电饭煲煮饭是哪个键(电饭煲煮饭用哪个模式)

电饭煲煮饭是哪个键(电饭煲煮饭用哪个模式)

首页家电维修电饭煲更新时间:2022-01-27 16:26:45

我们用电饭煲做出来一整只酱油鸡,

对,是一整只!

而且皮脆肉嫩,咸鲜多汁,

冬天徒手撕了一盘鸡,超爽!

你说

电饭煲只能煮饭煮粥煮汤?

天真! 等你把这只鸡吃干抹净,

你就会惊叹电饭煲这一伟大发明!

我们不剁鸡块,不开锅翻炒,

也没有火候大小的困扰,

更不用掐着表,守在炉子边沾一身油烟味。

最关键的是!我们半小时就能搞定!

“煮饭”键,像模像样“烤”一只酱油鸡!

烧菜这件事,就交给电饭煲吧!

电饭煲版酱油鸡

【 所 需 食 材 】

童子鸡 1只 | 生抽 3勺 | 老抽 3勺 | 香油 2勺

糖 1勺 | 料酒 3勺 | 大蒜 1颗 | 生姜 6片

油 4勺 | 大葱 | 小葱 |

计量单位

以右图中的勺子大小为准

剧 透

为了塞进电饭煲,我特地在鸡爪上剪了两刀,

然后最后我收获了如碳一般黑的它

我PO图,只是想劝你们,

把鸡爪丢进汤锅里,炖了吧 :)

★ 制 作 开 始 ★

腌制鸡肉

将2勺油、3勺生抽、3勺老抽、1勺香油、4勺料酒和1勺糖放入碗中调匀。

取出鸡肉洗净去头去爪、再在鸡身上扎孔,方便之后腌制入味。

往鸡肚子里塞入大葱、3粒大蒜和2片姜,放入保鲜袋中,再倒入刚刚拌匀的调料。

放进保鲜袋的时候,鸡肚子里的料别洒出来了!

新技能

拎着保鲜膜放水里浸着,并打结封口。

你问我为什么多此一举?

给你两张对比图,感受一下

直接打结封口

浸着水封口

简直是XXXXL和S码的区别。。。。

腌制效果....当然无需我多说了 ~

放冰箱冷藏的时间越久越好,最好是过夜~急着想吃肉的童鞋,也请忍耐半小时。

掏出电饭煲

在内胆底部铺一层小葱,放上3-4片姜。

把鸡端正得放进锅内,浇入腌料。

网上很多菜谱,告诉你们接着按“煮饭”键即可。

:) 我实践了一回,

然后。。。。。刷了半小时的锅。

多么痛的领悟,所以请勿效仿。

倒完腌料,记得倒一碗水进去。

再按下“煮饭”键。

待它跳转至“保温”键时,静置10分钟,再开锅给鸡翻面,再次按“煮饭”键。

讲究的可以在翻面后,给鸡上抹一层油,

再讲究一点的,可以用吹风机吹干鸡的表面。

“煮饭”4分钟后,即可按“保温”键,静置10分钟后,取出装盘!

锅底的酱汁单独盛处、当蘸料!

给你一个轻松脱骨的大鸡腿!!

拍照的时候,鸡肉已经摇摇欲坠。

酱油鸡非常入味,撕开的时候肉汁四溢,

筷子什么的根本不需要!直接上手撕才带感。

吃完还不自觉的舔手指。

今天某A成功加鸡腿了。。。

如果你想偷懒还希望大快朵颐的吃肉,

不如试试用“煮饭”键做一份圣诞大餐!

记得@某A 围观哦~

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