电饭煲可以煮豆类。不仅可以煮,而且煮出来的效果还不错。像红豆、绿豆、豇豆、黑豆、鹰嘴豆等豆类食材都可以在电饭煲里煮。不过,不同的豆类需要泡发的时间长短不同,最好分开浸泡,以免造成部分豆子煮烂,部分豆子还没完全泡发的现象。
另外,在煮豆类时,也可以加入一些杂粮如玉米碎、薏米、小米、粳米、糯米、红米、糙米等,这样可以丰富粥的口感和营养。燕麦片也是不错的选择,但要注意最好在粥快煮好的时候再放,否则水的量不好掌握。
总的来说,电饭煲煮豆类食材是完全可行的,只需要注意一些细节即可。
电饭煲可以煮豆类,煮豆沙更好,只放少许水就可以