电饭煲的饭可以保温过夜吗（电饭煲饭保温可以放到第二天吗）

一般来说问题不大，但有几个问题需要注意铝制内胆的电饭锅不建议把剩饭长时间放在电饭锅特别是使用年限较长铝制内胆的电饭锅，表面氧化膜发生氧化，光洁度大不于从前，导致越用久越粘锅，常常会使用清洁球清理，大家都知道铝元素对人体不好，虽然可以通过新陈代谢排出，长期积累还是对健康有害的。当然现代家庭主流电饭锅都是不锈钢和陶瓷内胆，短时间放在电饭锅里是没问题的。饭煮多了吃不完，继续放在电饭煲里会影响米饭的品质1、电饭锅的保温性很强，断电后需要很长时间才会完全冷却下来，经常做饭的朋友，一定有这样的体验，无论是冬天或夏天，存放在电饭锅中的剩饭表面都很硬，这就是电饭锅的余温造成的米饭中水分蒸发，下一餐再吃时，无论用什么手段，都没有新做的米饭好吃。2、剩饭继续放在电饭锅里不仅底部会发硬，还会整体收缩凝结成团，取出来时候也比较困难，容易划伤电饭锅表面的涂层。饭煮多了吃不完，怎样正确存放1、如果选择继续放在电饭锅里，首选应该趁热把米饭用筷子打散，形成松散的状态尽快散热，再把电饭锅的内胆拿出来，盖上盖子咸少水分蒸发，这样不仅能方便下次食用前操作，还能有效保证电饭锅内部电子压力传感装置不受损伤。建议夏天存放时间不要超过3小时，冬天不过夜。2、最好的方法是把剩饭从电饭锅取出来，同样用筷子打散散热，完会冷却后装在保温盒里或保鲜袋，冬天在常温下存放，夏天在冰箱里存放。这样在保鲜的同时也避免了水分挥发。饭煮多了吃不完，存放的剩饭怎样做最好吃——干货1、继续用电饭锅，把剩饭用清水淋湿，把多余的水分沥干，重新倒入电饭锅中，按蒸煮键（不是蒸饭键）工作十分钟即可，这样做出来的剩饭和新鲜米饭没什么区别。2、继续用电饭锅，电饭锅中加入适量的清水，把米饭平铺在电饭锅的蒸隔上，同样按蒸煮键工作十分钟，这样蒸出来的米饭也许比新鲜饭都好吃。3、用剩饭做砂锅煲仔饭，把剩饭充分打散，砂锅底部刷一勺食用油（最好是猪油），把剩饭平铺在砂锅中，沿砂锅的边缘加入适量的清水，腊肉、火腿、香肠、烧腊切薄片，或调制好配料的牛肉、鸡肉、猪干、腰花等等（自己喜欢什么就用什么）铺在剩饭的表面，盖上盖子用小火焖8分钟，经常移动、转动一下锅底，焖好后加几片焯水过的青菜，加两勺蒸鱼鼓油淋在青菜上和砂锅中边缘，再焖两分钟，大家可以试试，和外买的煲仔饭还好吃。4、做蛋炒饭或更简单的回锅炒热，还有上海人的泡饭我就不再啰嗦了，以下省略200字......总结与建议题主的这个问题非常好，非常切合当下国家提倡的不浪费粮食的号招！这里建议大家提前预算好当餐的米饭，每一粒大米来之不易，饭煮多了吃不完，我们总有许许多的方法继续存放，用剩饭同样可以做出鲜香可口的美食。我是卓卓妈，上有老下有小，做美食不是职业，而是发自内心的爱好，请关注我，一个喜欢做小菜的小老太太。,