如何吃到一口味道超然的米饭是一项技术活,只是掌握好时间和水量并不足以将米饭味觉的新高度,因此通过磁力线穿透锅体进行加热,让米粒迅速吸热、洗手水分,并在每个阶段配以适当火力的IH电饭煲成为了煮米饭的新宠。在AWE2016上,伊莱特将IH竹炭煲以及旗下全套电饭煲全面铺开,并找来漂亮员工,现场料理起美食,视觉和味觉早已无法抗拒。
按照官方的说法,IH竹炭煲的内胆采用自然生长8年以上的毛竹作为原料,在没有添加任何添加剂的情况下,经过2600摄氏度和1300摄氏度二级焙烧,再经过十余道工序打造,由于相比不锈钢的内胆更容易导热,因此IH竹炭煲更容易激发米饭的口感。
同时由于加热能力有所增强,煮饭的过程会产生较大的气泡,能在米饭之间形成空间,让米饭更为可口。
更重要的是,IH竹炭煲的外形与普通电饭煲也有所区别。红色配色让电饭煲本身看起来更具诱惑。同时电饭煲还提供了一块液晶屏,提供米饭的多种烹饪模式以及保温和预约功能。
不过IH竹炭煲仅仅是伊莱特展台其中一个亮点,展台上从汤煲到炒菜机一应俱全。作为食客只需要将食材和水放入煲内,按下相应的按钮,剩下的任务完全可以交给机器完成。
给人印象最为深刻的还要属炒菜机EG-50C01,在锅盖顶端配置了一个类似搅拌机的锅铲,接下来只要在功能区选择相应菜式,即使隔着油烟也能完成翻炒,相当酷炫。并且近期提供了煎、炒、焖、蒸四种形式,普通菜系甚至一锅就能解决问题。
其实早在2013年伊莱特就开始在完全本土化的电饭煲技术上发力,凭借着WiFi智能电饭煲手机控制和指定菜式给人印象颇深。伊莱特现场还请来了营养师Steven李珈贤分享他的做菜经历和食谱开发,同时他还帮助伊莱特进行新菜谱研发。而现场工作人员也用伊莱特电饭煲进行演示。
不得不说能把电饭煲玩出这么多花样真的让人大开眼界,相比起进口品牌,纯国产品牌更容易了解国内用户的心思,而数十种电饭煲型号可选对于家庭主妇而言吸引力十足,光是琳琅满目的按钮大概就已经能让妹子感到相当幸福了。
,