随着生活水平的日益提高,相信已经有很多人厌倦了大鱼大肉的日子,吃的健康逐渐被摆在了重要的位置。其实,相比炒、煮、烤、炸的饮食生活,蒸已经被公认为最健康的吃法,蒸菜不仅能够很好的保留食材原有的营养成分,而且还能够减少油腻、容易消化。而对于米饭这一传统的主食,也和“蒸”大有关联,印象中的电饭煲往往功能比较单一,而这款九阳无涂层蒸汽电饭煲S3,不仅可以让蒸米饭有多种健康吃法,更是可以让蒸菜更美味、更好吃,开启全家人营养健康的“蒸”生活。
机身和饭煲采用可分离式设计,但是为了防止饭煲的移位,需要接通电源并按下正前方的橙色按钮才能取下,如此操作可以确保使用的安全性,尤其是在“蒸”的过程中。
饭煲两侧有防烫提手,即使在刚蒸完食材的时候,可以直接握住两侧的防烫提手拿取饭煲。而在机身的两侧还有多种常用的蒸菜食谱,包含用量和用时。常见的可蒸制食材包含鸡蛋、螃蟹、鱼、虾、红薯、排骨、鸡、牛肉、青菜等等。
饭煲外壳采用塑料材质,相比平时常见的直接盖上的盒盖,九阳无涂层蒸汽电饭煲S3的饭煲打开上盖时,需要按下顶部中央两侧的按钮才能取下,如此的密封性一方面可以保证使用的安全性,另一方便也能让内部空间的封闭性更好。
上盖内侧有一个导气装置能量棒,相比内胆加热,蒸汽通过能量棒直接导入米饭底部,蒸出来的米饭效果更佳。
相比普通电饭煲内层采用涂层工艺,使用一段时间之后容易掉落。九阳无涂层蒸汽电饭煲S3,双层不锈钢内胆,完全舍弃了传统的涂层工艺,即使长久使用也不怕磨损和内层脱落,当然,内侧还有相应的蒸米饭的水位线。3.5L大容量,不管是煮米饭还是蒸菜,都能够满足一家人的食用需求。
再来说说操作面板,操作面板区采用ABS防刮面板的镜面工艺。这款“蒸”生活的两大特色在于“蒸香饭”和“汽锅鸡”功能,而在蒸米饭方面,除了可以制作“蒸香饭”,还能够制作“快煮饭”、“低糖饭”,其他的“煮粥“、“稀饭”、“煲汤”、“美味蒸”等功能也都具备。
作为一台蒸汽电饭煲,九阳S3的蒸汽动力需要依靠水箱里的水,水箱加水时需要使用纯净水。可视化最大800mL水箱,可以满足单次“蒸”的需求,当然,如果在“蒸”的过程中水量不足,机器也会语音提醒需要加水。
微信小程序绑定当然,针对产品的使用说明和菜谱,除了可以参照纸质版的说明书,还可以在微信小程序“九阳轻养家”中看到。
微信小程序中,除了电子版使用说明书之外,还有一些安装清洗和异常显示的说明,由于九阳无涂层蒸汽电饭煲S3具有语音提醒功能,并在显示屏上显示相应的异常代码,如果是在关闭语音提醒的情况下,可以对照异常列表查看相应的原因和对应的解决方式。
而对于容易犯愁的它都可以用来蒸什么菜,在小程序中有丰富的食谱,包括材料准备、制作步骤等等应有尽有,可以说,有了九阳无涂层蒸汽电饭煲S3,全家的营养健康的蒸菜生活,它都可以承包了。
蒸香饭蒸香饭、低糖饭是九阳无涂层蒸汽电饭煲S3的一大特色,所谓低糖饭是指煮出来的米饭糖分更低,更适合追求健康低糖生活的人群。当然,为了更好的体验它的蒸香饭功能,还特意选购了知吾煮的有机生态米,可以使用量米杯量取用量。
根据加入的米量,量米杯放入2杯大米,则内胆加水至刻度线“2”处,选择“蒸香饭”功能,并在时间选择上选择33分钟(快煮饭、低糖饭的时间略有不同),开始制作的一瞬间,能听到高温蒸汽瞬间注入米水的声音,而在制作的过程,还能多次听到蒸汽喷发的声音。
蒸汽直接注入米饭深部,通过内胆传导,米饭受热更均匀,吃水更充分,而做出来的效果也是看起来颗粒分明。
至于味道上,米饭粒粒喷香,蒸出了米饭的原始香味。当然,期间也制作了低糖饭,在口感上也没有刚刚制作的蒸香饭那么甜了,如果家中有糖尿病患者或者追求低糖生活的人群,那么用九阳无涂层蒸汽电饭煲S3制作低糖饭一定再适合不过了。
黄焖鸡九阳无涂层蒸汽电饭煲S3的另一大特色是汽锅鸡,在APP食谱中看到垂涎已久的黄焖鸡,便忍不住对照食谱做了起来,准备好鸡腿肉、土豆、青椒和其他的一些配料,并放入内胆中,选择汽锅鸡功能。
黄焖鸡的制作时间会长一些,用时一小时左右,而在经历了漫长的等待,成果也没有让我失望,如此色泽,是不是都要流口水了呢?吃起来鸡肉非常嫩,口感也相当不错。
莲藕排骨汤在制作了喷香的大米饭和黄焖鸡之后,再来一个莲藕排骨汤,同样的准备好排骨、藕等食材。
排骨需要先用热水焯一下,再连同藕、葱、姜等,一并放入内胆中,选择“煲汤”功能。
所谓慢工出细活,而煲汤的时间也会更长,需要用时90分钟。
来看一下使用九阳无涂层蒸汽电饭煲S3制作的莲藕排骨汤,虽然看着比较清淡,但是味道非常的鲜美。通过水蒸气蒸熟的食物,其原有的分子结构破坏较少,最大程度的保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分,吃起来也会更加营养。
清蒸蟹中午在接连做了大米饭、黄焖鸡和莲藕排骨汤之后,晚上再用九阳无涂层蒸汽电饭煲S3蒸个螃蟹,蒸的时候注意需要放上蒸架。
蒸蟹时,可以选择完全清蒸,蒸熟后吃的时候再蘸料,也可以选择蒸的时候放点姜片、葱花提提鲜。
而蒸蟹的用时不一定不要太长,10到15分钟即可,在看到蒸制完成之后的螃蟹之后,恨不得立即吃起来了。
相比炒、煮、烤、炸的饮食生活,蒸是全世界公认最健康、最鲜美的烹饪方式。九阳无涂层蒸汽电饭煲S3,首创无涂层内胆,即使每天多次使用不用担心磨损和内层脱落,更是无需担心有其他物质渗入烹制的食材当中。创新采用纯蒸汽SPA加热米,蒸制的米饭更香,而低糖饭还可以让米饭的糖分降到最低,保留营养的同时让米饭吃起来更加健康。不管是传统的蒸米饭,还是美味的汽锅鸡,或者鲜美的海鲜大餐,一个九阳无涂层蒸汽电饭煲S3,统统可以搞定,开启全家人营养健康的“蒸”生活。
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