红烧肉的做法有很多种,例如板栗红烧肉,芋头红烧肉,外婆红烧肉等。
今天咱们真正做一次懒人红烧肉,一个电饭锅就能搞定,不需要加水,不需要加油,更不需要炒糖色,做法简单,味道好,一起来看看是怎么做的吧!
用料:
五花肉,小葱,生姜,生抽,老抽,盐,番茄酱,白胡椒粉。
做法:
用刀先把五花肉表皮刮一刮,用清水清洗干净,切成小块。
将切好的五花肉放入大碗中,加3勺生抽,半勺老抽,半勺盐,一勺番茄酱和少量的白胡椒粉,搅拌均匀。可以把五花肉放置一边,稍微腌制一会儿。
在电饭锅的底部放入切好的姜片,将拌好调味料的五花肉倒入锅内,放上一根葱结。盖上盖子,按煮饭键即可。
等煮饭键跳掉之后开盖,把猪肉搅拌一下,盖上盖子,再按一次煮饭键煮制。
等时间到后,开盖,撒上切好的葱末,搅拌几下就可以出锅了。
这道电饭锅红烧肉就做好了,无水无油,肥而不腻,做法简单又易学,快学做起来吧!
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