进入小寒,气温似乎是急转直下,一下子就有了严寒的感觉。 据说腊八粥是某些地区的小寒食俗。清《粥谱》认为,腊八粥是“食疗”佳品,和胃,补脾,养心,清肺,益肾,利肝,消渴,明目,通便,安神,防止便秘,养颜美容。 那就来一锅枣栗桂圆腊八粥。懒人魔法神器,电饭煲,也不用泡豆什么的,预约功能就等于事先浸泡了。煮到软烂,晨起来一碗,暖暖乎乎。。。 懒得放糖,红枣桂圆够甜了,嫌不甜的在自己碗里加。。。。
By 食a色
用料
- 大米 10克
- 小米 10克
- 玉米碴 10克
- 糯米 10克
- 红稻米 10克
- 红豆 20克
- 莲子 20克
- 桂圆肉 20克
- 花生米 20克
- 栗子 20克
- 红枣 20克
做法步骤
1、用料:大米10克,小米10克,玉米碴10克,糯米10克,红稻米10克,红豆20克,莲子20克,桂圆肉20克,花生米20克,栗子20克,红枣20克
2、将所有材料洗净/去壳。
3、放入电饭煲中,加入适量清水。
4、盖上盖子,选择煮粥功能。
5、设定预约时间。
6、电饭煲煮粥结束,
7、揭盖。
8、盛出,根据自己口味加糖调味食用。
小贴士
食用时可以根据自己喜好选择白糖/冰糖/红糖。 电饭煲可以用其他锅具代替。
大米的营养功效
大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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