我们常常会听到 “人分三六九等”这样一句话，但购买家电的时候却发现这句话在电饭煲领域也照样适用，一款电饭煲的价格从百元到千元甚至万元都有。
看到这些，有些小伙伴一定纳闷了，就一个煮饭的小家电怎么能卖到上千甚至上万，和百元电饭煲比，它到底有什么优势？
所以，今天我们就好好的跟你唠唠，为你解开这个困惑！
目前市场上主要是有三个档次的电饭煲：机械式电饭煲、智能型电饭煲和IH电饭煲。
价格上，机械式电饭煲最便宜，在一、二百元；
智能型电饭煲价格稍微高一点，大约在两百元到六百元之间；
而IH电饭煲，价格在七、八百元以上，甚至几千元、上万元的也有。
跨度如此大的价格，具体有什么区别呢？
这就体现在加热方式、加热速度、功能等多方面。
首先是加热均匀度，米饭的口感好不好很大程度上取决于这点。上述所说的机械和智能电饭煲，它们采用的都是底盘加热方式，热源下方有一块电热板，自下而上传送热量，自然会出现下方温度比上方高的现象，所以米饭的受热不均匀，尝起来的口感也不太好。
而与前两者相比，IH与传统的加热方式不一样，IH是采用电磁加热线圈，实现对锅内胆环绕立体加热,使加热速度更快、米饭受热更均匀，米饭尝起来的口感更好。
其次是加热速度的对比，由于百元电饭煲是以导热的形式进行加热，一方面存在导热效率的限制，功率不如 IH 电饭煲来得大，IH电饭煲的功率一般都超过了1000W，加上独有的“微压阀”使IH锅兼有类似高压锅的功能，从而使烹饪压力始终高于一个标准大气压，因此也提升了锅内水的沸点，实现100度以上高温烹饪，加热非常快。
另一方面，以导热的形式进行加热还存在热量流失的情况，热量传递的速度也不如 IH 电饭煲。
第三点就是有关功能和便捷性的问题，电热盘式电饭煲它的功能会比较单一简单，只能解决掉日常基础的生活需求，不能达到人们更加丰富的需求变化。而在这方面上，IH电饭煲它都是通过微电脑控制，单从米饭的蒸煮模式上就可以分为标准煮、精煮和快速煮3种。除了可以煮饭煲汤之外，还能做各种美味佳肴。
节能方面也可以用来比较，在实际使用过程中，普通电饭锅耗时久，所以相对用电量大，而IH电饭煲快速升温、火力均匀，因此比普通加热更节能。
说了这么多，相信大家已经知道为什么一个电饭煲都有如此大的价格差距，千元价位的电饭煲相比于百元产品，优秀的不仅仅在米饭的口感，还体现在使用便携性、节能等多方面。
*声明：知电精选产品均由知电按照严格标准独立选择，不含任何商业软性植入
- 知电精选0018号推荐 -
推荐理由：IH刚火加热，米饭受热更为均匀，土锅内胆可以模仿古法进行炊煮，做出的米饭不仅闻着香吃着也香。
米饭颗粒分明、饱满Q弹，不粘锅也十分容易清洗。13种炊煮的模式可供选择，快煮仅需17分钟，保温长达24小时。
- 知电精选0681号推荐 -
推荐理由：此次米家压力IH电饭煲采用成本更高的灰铸铁材质内胆，经过5大步骤69道工序最终成形，具有导磁率更高、加热效果更好、蓄热时间更长的特性，使米饭在焖饭过程中内部水分不易流失。
还将电饭煲内压力精准的控制到1.2倍大气压，与此对应水的沸点刚好为105℃，能使得米饭弹力、粘力、香味达到最佳。
- 知电精选0347号推荐 -
推荐理由：此次米家压力IH电饭煲采用成本更高的灰铸铁材质内胆，经过5大步骤69道工序最终成形，具有导磁率更高、加热效果更好、蓄热时间更长的特性，使米饭在焖饭过程中内部水分不易流失。
还将电饭煲内压力精准的控制到1.2倍大气压，与此对应水的沸点刚好为105℃，能使得米饭弹力、粘力、香味达到最佳。
,
