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1、大米 ,亦称稻米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物
2、 今天刘嫂就来分享一下“煮米饭的小技巧”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
大米、食用油、白醋
4、小时候妈妈就叫我们如何蒸大米饭,但是大米饭怎样蒸才好吃呢,接下里我们就做饭店蒸大米的做法。碗中放入适量大米,再加入清水,用一只手搅拌清洗,大米千万不要两手搓,这样大米容易碎裂,也容易破坏大米的营养物质
5、再把淘米水倒入另一个大碗中,淘米水不要倒掉,它有很强的去油污作用,可以用来洗碗洗筷,干净又环保。再把大米清洗一遍,总共清洗两遍就可以了。再把淘米水倒入大盆中
6、再把淘洗干净的大米放入电饭锅中,再放入盖过大米的清水,用勺子按压平整,勺子轻轻地搭在大米上,大米的水跟勺子平齐就可以了。再倒入点食用油、倒入几滴白醋,白醋是增香的,再次搅拌均匀
7、然后放入电饭锅中,按煮饭键,盖上盖子煮好以后焖五六分钟。时间到时,打开盖子,哇,好香啊。米饭这样做真的粒粒分明,还不粘锅,非常漂亮
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