现在人们越来越注重健康了,多吃粗粮更有益身体。粗粮除了提供给我们机体微量元素外,还富含膳食纤维,这也是现代饮食的一个趋势。
与此同时,随着生活节奏的加强,越来越多的厨房小家电也越来越人性化,越来越便利了。
大多的电饭煲除了煲饭外,还有煮粥的功能,而且还有预约的功能。所以可以充分利用手上的厨房小家电,为自己做一锅美美的有营养的养生粥。
赶快去搜寻一下家里的粗粮吧,有嘛就用嘛,泡一泡,做个预约,明天一早就有香香浓浓的粥喝啦!再来点干粮,小咸菜、咸鸭蛋,一顿不错的早餐就齐活啦!
对了,再多说两句关于黑米的事儿。黑米是一种药、食兼用的大米。相传在汉武帝时便被发现并称为“进贡米”。用黑米熬制的米粥清香油亮、软糯适口、营养丰富,具有很好的滋补作用和药用价值,素有“药米”、“长寿米”之美誉。
说干就干吧!
材料: 黑米50克,红糙米50克,玉米渣50克,红枣12颗,清水适量
厨具:电饭煲
制作过程:
1. 三色杂粮和红枣准备好;
2. 取适量的杂粮、红枣,锅子准备好;
3. 杂粮入锅中;
4. 快速淘洗两遍后,加适量的清水浸泡一小时;
5. 加入红枣;
6. 选择电饭煲“少量煮”的程序;如果想吃软烂的口感,可以选择煮粥的程序;再或者选择预约功能,根据自家的电饭煲实际情况来选择吧;
7. 时间到。香气扑鼻,色泽红润。希望明天一早您也能喝上这么一锅香喷喷的养生粥。
食用时可根据口味加入白糖、或者小咸菜、或者咸鸭蛋同食。
小贴士:
1. 黑米和红糙米都有一层硬硬的外衣,所以要浸泡一会儿再煮;
2. 煮粥的时间依个人的口感要求来增减;
3. 里面的食材可以随口味来调整。。
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