排骨焖饭的做法电饭煲4人份

把买回来的排骨用冷水下锅，加入料酒后烧开，后用冷水冲洗晾干，加入生抽，耗油，生粉，盐腌5分钟，加点老抽上色，然后量杯4人量的大米洗干净放入电饭锅里，加入适量的水，然后加入腌好的排骨盖上盖子，按煮饭档就可以了。