如何制作万能电饭煲(怎样制作万能电饭煲)

如何制作万能电饭煲(怎样制作万能电饭煲)

首页家电维修电饭煲更新时间:2022-04-06 13:04:06

最近疫情反反复复,可不能到处乱跑了

你是否苦恼冰箱里的零碎食材凑不出一道菜,或是每每下厨就担心一不小心就炸厨房了....今天这道「万能公式版电饭煲焖饭」速速收藏~

被大火和酱汁爆炒过的土豆与大米是美味的基底,拿出冰箱里你爱的食材统统加入,一道煮饭工序,菜饭尽有!

????????‍♀️食谱作者来安利

@此处是空城

“这款基础的土豆焖饭可以添加自己喜欢的食材,我一般都是冰箱里有什么就加什么,消灭冰箱库存的绝妙办法!”

食谱作者:@此处是空城

用 料

米 量杯量两杯

土豆 1-2个

蒜 几瓣

料酒 半勺

豆瓣酱 2勺

老抽、生抽 各1勺

糖 1茶匙

葱 几根

香油 1茶匙

做 法

01 | 米先浸泡15-30分钟;大蒜切片备用;土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前沥干。

02 | 炒锅入油,油烧热后倒入大蒜片爆香,倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄。

转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色,关火(这个时候土豆可以是生的,不用炒熟)。

03 | 把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里。盖上电饭煲,选择煮饭模式。

04 | 煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,撒入葱花,再关盖焖10分钟,准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。

除了最基础的土豆,还可以加入你喜欢的任何食材哦~以下是一些不错的推荐:

????素类:蚕豆、豌豆、豆角、香菇、杏鲍菇、豆干、黑木耳、洋葱、娃娃菜、茄子、西红柿、梅干菜、紫甘蓝、黄瓜、西兰花、秋葵、山药、胡萝卜段、玉米粒、菜椒、芦笋、小青菜...

????荤类:腊肠、火腿、牛肉、牛肉丸、鸡腿肉、鸡胸 肉、培根、虾仁、排骨...

????米:燕麦米、糙米...

????酱汁:豆瓣酱、老干妈、牛肉酱、韩式辣酱、蒸鱼豉油、蚝油...

????‍????厨友说????‍????

Photo by@粉墨春秋i

Photo by@鱼仙_

@二彭小同学:“加了洋葱、胡萝卜、玉米粒、豌豆、香肠和辣椒酱后好吃到哭粗来”

@楚佑佑:“这个俘获了我妹妹的芳心”

@奥莉麻麻:“土豆 香肠 腊肠 腊鸭腿 好香”

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你还会用电饭煲做哪些美食呢?

期待大家在留言区分享哦!

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