传统的电饭煲是底盘加热的，电饭煲加热不均匀，锅内沸腾时米饭只会小幅度翻滚，这样煮出来的米饭口感一般，有时候还会出现米饭夹生或者糊底的现象，想吃软糯香甜的米饭，建议选择IH电磁加热的电饭煲。所谓IH电磁加热，它是通过大面积电磁圈直接对电饭煲内胆进行加热，加热火力更大，可以缩短煮饭时间。米饭在烹煮过程中实现360°翻滚，受热更均匀，米粒充分吸收水分，煮出来的米饭颗粒饱满，软糯香甜，更有嚼劲。下面就来说说一款非常不错的国产IH电饭煲。
MOCAROSE 立体IH加热电饭煲，加热更快更均匀
IH加热的电饭煲分为两种，一种是普通IH加热，另一种是立体IH加热。普通IH加热只在底部进行IH加热，跟底盘加热有相似之处，但是煮饭更快，米饭没那么容易夹生或者煮糊，IH立体加热就是围绕整个电饭锅内胆进行加热，热传导更快，米饭受热更均匀。MOCAROSE智能电饭煲是立体IH加热的，底部有30束线圈缠绕，整个内胆四周都被线圈包裹起来，上盖发热丝还可以同步加热，煮饭快，28分钟就可以煮好一锅饭。这款电饭煲还带有微压焖煮的效果，米饭在微压环境下会更加充分地释放米香，煮出来的米饭更有营养，吃起来也更加健康。
3.0mm加厚PFA不粘涂层内胆，聚能储热耐磨不粘
电饭煲的内胆有不锈钢材质的，铝合金材质的，铁加涂层的，陶瓷的等等，目前主流的还是复合多层材质加涂层的，一般层数越多越好。涂层也有好几种，陶瓷涂层、特氟龙涂层、PEEK涂层等，特氟龙涂层不粘效果好，耐高温、耐腐蚀，也是电饭煲内胆用得最多的涂层。MOCAROSE内胆有5层，聚能储热效果都非常好，还是PFA不粘涂层，煮饭不粘还不会有锅巴，也容易清洗。
机身清新淡雅，2L容量精致小巧，细节设计更抓人心
MOCAROSE IH电饭煲的颜值可以算是市场上电饭煲的天花板了，传统电饭煲都是圆桶形或者椭圆形的，这款电饭煲是方形的，外形更加简约时尚，浅绿色外观也很别致，比起其他深色的电饭煲更加养眼。MOCAROSE IH电饭煲精致小巧，全天面IMD触控面板精选十种烹饪菜单，操作方便快捷，2L容量刚刚好，现煮现吃不浪费。它的细节设计也深得人心，上内盖是304不锈钢材质的，可以拆卸下来清洗，方便清洁，符合人体工程学设计的把手，提拿不费劲，方便移动电饭煲。
IH加热的电饭煲制造成本高，价格也会比底盘加热的电饭煲高一些，可能有人会问了：为什么一些IH加热的电饭煲比底盘加热的还便宜？这样的IH电饭煲并不好，把IH技术强加在一些综合性能不好的电饭煲上，并不能充分发挥IH加热的效果。所以选IH电饭煲要选好一点的，MOCAROSE IH电饭煲就很不错，相比国外几千一个的IH电饭煲，这款国产IH电饭煲性价比是真的高。
,
