电饭煲同时煮饭跟炖汤(电饭煲煮饭时隔水炖汤)

电饭煲同时煮饭跟炖汤(电饭煲煮饭时隔水炖汤)

首页家电维修电饭煲更新时间:2022-04-13 18:34:41

这几天,广东降温了,清晨温度在十度左右,天气冷了,下班回家吃上热饭热菜,再有一碗热汤,应该会有一种幸福感吧。我想平凡人的生活离不开一日三餐,一家人围坐在一起,一起吃晚饭,分享一天的经历,跟家人聊聊工作,一家人吃晚餐就是增进感情的最好时光,也是最温馨的进餐氛围。

自从我在外地工作,每周我们两口子在一起吃晚餐只有两三顿,每次我去菜市场买菜,我看到新鲜的蔬菜和肉类,我都想多买一些回家,我都会想多做几道菜。不过,我们两个人饭量有限,做得太多一定吃不完,我们俩从不浪费食物。我们两个都是中年人,在饮食上更加要注意合理搭配,尽量多吃蛋白质含量多脂肪含量少一些的食物,尽量要容易消化和吸收,更会做我们俩都爱吃的家常菜。

这就是我们两口子的晚餐,分别有杏鲍菇炒鸡肉、炒生菜、海带黄豆排骨汤和南瓜小米饭。这顿晚餐花了30元左右,一块鸡胸肉用了6元,杏鲍菇3元、黄瓜2元、海带2元、生菜3元和排骨12元,南瓜最便宜,一块南瓜1.8元,只切了四分之一煮米饭。在家吃饭实惠又合自己口味。这顿饭用了十样食材,食材多样营养均衡,分量不多,不剩菜也不会浪费。

【杏鲍菇炒鸡肉】

杏鲍菇炒鸡肉用了一块鸡胸肉、150克杏鲍菇和一根小黄瓜,这道菜用了两种蔬菜炒鸡肉,鸡胸肉含有优质蛋白质,减肥健身人士都会吃鸡胸肉补充营养。鸡胸肉切成小方块,鸡胸肉洗净后用厨房纸吸干水分,鸡胸肉用料酒、生抽、蚝油和淀粉腌制15分钟。杏鲍菇洗净切成跟鸡胸肉差不多大小,黄瓜对半切开,切成小方块。炒锅烧开水后,放入杏鲍菇焯水,杏鲍菇煮至断生捞出沥干水分。

炒锅烧热油爆香姜蒜蓉和豆瓣酱,放入鸡肉煸炒,鸡胸肉炒至转色,放入杏鲍菇翻炒,把杏鲍菇和鸡肉炒入味,放入黄瓜炒匀,放盐调味就可以装盘了。杏鲍菇炒鸡肉是一道很家常的下饭菜,用来拌饭很有滋味。

【海带黄豆排骨汤】

我们两口子都很喜欢海带黄豆排骨汤,黄豆和海带煮得软软的,吃着很香,黄豆含有丰富的植物蛋白,排骨含有优质的蛋白质,海带黄豆排骨汤还能补钙,这三种食材结合在一起,更营养更美味。

海带黄豆排骨汤用了一根排骨、150克海带和100克黄豆,黄豆用清水浸泡片刻。

排骨和海带用沸水烫一下,或者用煮锅烧开水,放入排骨和海带焯水,排骨焯水可以去油脂,煲出来的汤水不油腻。

把海带、黄豆、排骨和3碗清水放入电饭煲,用电饭煲煲汤功能煮汤。煲煮汤水可以用砂锅、电炖锅等,用电饭煲不用看火,汤水煲好放盐调味即可。

【南瓜小米饭】

南瓜和小米是很经典搭配,它们俩经常用来煮粥,我用了这两样和大米煮饭,大米有了南瓜,米饭有香甜的味道。南瓜所含的营养成分可以促进胆汁的分泌,加强人体肠胃的蠕动功能,南瓜有保护肠胃的作用,南瓜还可以促进睡眠。南瓜小米饭用了一小块南瓜、50克小米和100克大米,小米用清水浸泡一个小时左右,南瓜去皮切成小块。大米清洗干净,大米、小米和南瓜以及清水放入电饭煲,用电饭煲煮饭功能,电饭煲工作完毕就有南瓜小米饭了。

在广东,一年四季都有生菜,我自己非常喜欢生菜,容易清洗,炒生菜五分钟之内就能做好。这些就是我们两口子的晚餐,都是简单又好吃的家常菜,在家吃饭舒服。

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