哈喽大家好，我是小昕，小昕小时候就比较喜欢吃肉，特别是妈妈做的红烧肉，现在每次一回到家，妈妈还会给我做着吃。所以小昕就请教了妈妈做红烧肉的做法。接下来，分享给大家。，做出来的红烧肉又香又糯，肥而不腻。一起跟着来看一下吧。
用料：五花肉，葱，姜，料酒，香叶，八角，花椒，冰糖，生抽，酱油，盐
做法步骤：第一步：五花肉切成大小一样的小块
第二步：准备一些葱段，姜片，几片香叶，2个八角，十几粒花椒
第三步：五花肉放入凉水锅中，加入少量料酒，烧开后，掉水2分钟捞出
第四步：平底锅不要放油，五花肉放进平底锅煎一下，煎至两面金黄盛出备用
第五步：鹌鹑蛋放入平底锅煎一下，煎至金黄捞出
第六步：把姜片，葱段，放入电饭锅底部
第七步：下入五花肉，鹌鹑蛋，香叶，八角，花椒，几块冰糖
第八步：加入适量水，末过食材即可，加入少量生抽，少量酱油，适量盐
第九步：盖上锅盖，开启电饭锅自动煮饭按键即可
第十步：等电饭锅自动跳成保温，就做好了，挑出香料
第十一步：然后就可以出锅了，在撒上一点小葱花做个点缀
怎么样，看着是不是很香啊，吃一口肥而不腻，鹌鹑蛋香浓可口，太美味了，老公和儿子抢着吃，好了今天小昕的美食就做到这了，这个方法大家学会了吗？如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话，请点赞收藏关注，或者分享给你的家人朋友们。小昕每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦！
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