最开始做早餐有时发在微信朋友圈，每次都有人点评点赞，说我是个称职的妈妈，还要组团来吃早餐。其实我也是一点一点摸索出来的，最开始我也是小白只会简单的炒个鸡蛋熬个粥，自从儿子的出生才使我的厨艺一点一点的提高，从一个小白到现在已经升为了“主厨”，去亲戚或朋友家都会颠上几个菜。
每天坚持做早餐，已经好几年了，半年多前开始关注头条，把每天的早餐上传到个人主页，和像我一样爱生活的人相互交流，也更希望能有所收获。
以下是最近的早餐。没有详细的说明哪个菜或主食的做法，做早餐的时间控制在30分钟，前一晚的准备工作很重要。下面我简单介绍一下。
素炒菜心、拌干豆腐丝、米饭鸡蛋饼、豆浆、水果、干果。
前一晚准备工作：菜心洗净切段、干豆腐、胡萝卜切丝保险冷藏保存，黄豆加清水提前寖泡。
虾仁蒸日本豆腐、拌海带丝、土豆鸡蛋饼、南瓜粥、牛奶、水果、干果。
前一晚准备工作：鲜虾开背去虾线、海带切丝煮熟、胡萝卜切丝冰箱冷藏。南瓜粥电饭锅定时。
胡萝卜莴笋牛肉丁、角瓜鸡蛋卷、紫薯红枣粥、牛奶、水果、干果。
前一晚准备工作：胡萝卜、角瓜插丝冰箱冷藏，胡萝卜、莴笋、熟牛肉切丁冷藏。
金针菇拌黄瓜、酱牛肉、鸡蛋薄饼、蒸南瓜、花生红枣粥、牛奶、水果、干果。
前一晚准备工作：金针菇洗净控干、黄瓜切丝保鲜膜包好冰箱冷藏，酱牛肉解冻，面和好保鲜膜封好冷藏。
素炒茼蒿、五香蘑菇、发面饼、小米糊、牛奶、水果、干果。
前一晚准备工作：茼蒿洗净控干、蘑菇洗净掰小块攥干、发面饼解冻冷藏。
尖椒炒鸡肝、果仁菠菜、煎馒头、紫薯糊、牛奶、水果、干果。
前一晚准备工作：
酱鸡肝提前做好，了、菠菜洗净冰箱冷藏。紫薯粥定时。
菜心炒牛肉、萝卜蘸酱、小米发糕、红豆粥、牛奶、水果、干果。
前一晚准备工作：菜心洗净切小段、牛肉切片、萝卜切片冰箱冷藏。红豆粥定时。
炒三丝、酱牛肉、杂粮粥、紫薯馒头、牛奶、干果。
前一晚准备工作：
酱牛肉、紫薯馒头解冻，白菜、胡萝卜、圆葱切丝封好冷藏。杂粮粥预约时间。
杭椒牛柳、荠菜丝、煎饼果子、玉米汁、水果、干果。
前一晚准备工作：
生菜洗净、杭椒、牛柳切片冷藏，面糊调好冷藏。
大家好，我是爱美食、爱生活，我不是做饭的高手，只是认真生活的普通人，坚持每天用心分享早餐，希望对您会有所帮助，感谢您的点赞、转发、评论与关注，感谢您的阅读，祝您和家人平安幸福。
【本文由清真早餐日记原创首发】
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