有的时候时间比较匆忙，没有时间做菜，也可以试试这个懒人版什锦腊肠闷饭，营养均衡又很好吃，重点是节约时间！
By 戒咖啡
用料
- 大米 250g（四人份）
- 广式腊肠 4根
- 香葱 1根
- 盐 少许
- 蚝油 1勺
- 老抽 1勺
- 生抽 4勺
- 香油 半勺
- 豌豆 50克
- 洋葱 30g
- 胡萝卜 1根
- 水果玉米 1个
- 土豆 1个(100g左右）
- 米醋 几滴
- 白糖 1匙
- 鸡精味精 适量
做法步骤
1、这个饭的主角是腊肠，是自己吃的，就可以放的多一点。我选的是三七分肥瘦的。
2、准备食材，腊肠一部分切丁，一部分切片，玉米粒剥好，土豆去皮切丁，胡萝卜洋葱切小丁，豌豆洗净。
3、电饭锅里放入四人份的米和水，放几滴米醋增香。
4、锅里烧一点油，小火放入腊肠把油炒出来。
5、依次放入其他配料。
6、放入少量盐，翻炒2分钟左右。
7、把炒好的配料铺在米上，调一个浇汁：生抽4勺，老抽1勺，白糖1匙，鸡精味精适量。倒入用筷子搅一搅。然后按下煮饭键，静等45分钟。
8、煮好了让它焖几分钟，开盖！哇，满满的食材！放半勺香油用勺子拌匀。
9、盛起撒葱花。
10、小盆友消灭一盘不是问题
小贴士
也有的菜谱比较讲究米的种类和比例，既然是懒人版就是就地取材了，家里用啥煮饭就用什么米，卖相虽然没那么好，但味道是杠杠的！
大米的营养功效
大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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