焖饭是家里孩子超级喜欢吃的一种主食，软糯现象的米饭搭配上一些蔬菜和肉类，一顿饭可以吃到很多营养素，如果想要口感好一点，可以提前将蔬菜炒一炒，如果实在懒，可以直接放到锅里和饭一起煮。
米饭熟了，菜也就熟了。真真的饭菜一锅端啊~又是饭又是菜，今天给大家介绍的这款是杏鲍菇和鸡腿肉，如果觉得整个鸡腿块比较大，孩子吃着比较费劲，可以提前将鸡腿肉剔下来，而且经过腌制和蒸煮后的杏鲍菇也非常好吃，不仅吸收了弄弄的鸡肉味道，还有米饭的香气，一口下去别提多满足了~
而且孩子多吃一些杏鲍菇，对身体也是非常有好处的，杏鲍菇含有宝宝生长发育所必需的精氨酸、赖氨酸等8种人体必需的氨基酸，对于促进宝宝记忆，开发宝宝智力有独特的作用。杏鲍菇蛋白质、维生素含量高，能提供宝宝身体所需的多种维生素。
如果孩子觉得杏鲍菇炒来吃不好吃，不妨试试这种做法，孩子一定会爱上~
材料：
大米200g，鸡腿3个，杏鲍菇200g，胡萝卜丁100g，葱姜末适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量，食用油适量
步骤：
1，杏鲍菇切成滚刀块，锅热后倒入食用油，放入姜末，葱花炝锅
2，炒香后放入鸡腿，翻炒至变色后加入胡萝卜丁和杏鲍菇丁，倒入生抽，蚝油，料酒
3，搅匀后加入适量盐调味，将大米倒入电饭煲内胆中
4，加入比平时焖饭少一些的水，将炒好的料倒入锅中焖熟即可食用
