电饭煲煮的米饭太干了怎么办(电饭煲煮米饭软了怎么补救)

电饭煲煮的米饭太干了怎么办(电饭煲煮米饭软了怎么补救)

首页家电维修电饭煲更新时间:2022-04-30 05:25:15

#家常菜# 几分钟,将一碗冷饭变美味,热乎乎,酸甜可口,不比蛋炒饭差

#快手菜# 蛋炒饭太干?试试此做法,只比蛋炒饭多一步,又香又软,味道香

有没有跟我一样,平时做米饭,都要多出一两碗,或者第二天早上或者中午一个人在家时做个炒饭,相当的方便。有的朋友会说,蛋炒饭虽然颗粒分明,但是用油多不说,太干,一粒粒的,单吃有点噎人,也有点腻人,最好再配上一碗汤才能送下肚。没关系,咱们今天不做炒饭,做烩饭。

烩饭,其实跟蛋炒饭差不多,只不过比蛋炒饭多一步,将配料提前炒制并加入少许水煮至浓郁,然后将冷饭倒入同煮至汤汁收尽,让一碗冷饭几分钟变美味。吃起来热乎乎的,米饭也软乎乎但不失筋道,正适合天气变冷时快速填饱肚子。

烩饭,可以搭配的食材很多,今天我与大家分享的就是用藜麦饭,西红柿,鸡蛋、虾仁做成的烩饭。藜麦是近几年来大家喜欢的一种食材。它是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物,是世界公认的健康食材。高蛋白,低糖、富含多种维生素等。西红柿口感酸甜,加入炒好的鸡蛋,口感又香又松软,饭中还藏有虾仁,吃起来又增添了些许的鲜香,非常的不错,下面把做法分享给大家:

所用食材:

藜麦饭1大碗 鸡蛋2个 西红柿1个 生抽1勺 番茄酱1勺 虾仁10个盐适量

所用厨具:巧釜智能电饭煲 新思特不锈钢炒锅

具体做法:

1先准备大米和藜麦。我用的是二杯大米配米杯藜麦,您也可以再增加藜麦的配比,这样吃起来更健康。

2将巧釜电饭锅所搭配的三脚釜先放在电饭煲中,然后加入清水,我用了九杯半水,水量在刻度下约1厘米左右。将两杯大米,半杯藜麦放入甑子清洗干净,然后放在三脚釜中。

3启动电饭煲的低糖饭功能,我选的是东北米模式。

4一个程序结束后,就可以得到一碗健康的藜麦饭了。可以看到藜麦在煮制过程中,长出了长长的胚芽,非常的不错。煮好的饭我们就可以配菜食用了,吃不了的,装进保鲜盒或者保鲜袋中保鲜或者冷冻保存。

5制作烩饭时,先将鸡蛋在锅中炒散。尽量选择不粘锅,这样用很少的油就能炒出松软的鸡蛋,且不粘锅。炒好的鸡蛋盛出备用。

6锅中另放少许油,放入去皮后切成小块的西红柿,大火炒软后,加入虾仁同炒。

7炒至虾仁变色变熟,西红柿变软,加入生抽和番茄酱炒匀,然后加入少许水煮沸并收一下汁。注意汤汁收浓后,再倒入米饭。

8将米饭快速划散,使其充分吸收西红柿的汤汁。待米饭把汤汁收尽,也加热透了时,加入之前炒好的鸡蛋,再炒匀即可关火了。

9请根据自己的口味加一点盐,我没加,最后撒点葱花点缀即可。

我是苹果小厨,美食专栏原创作者,一个孩子的妈妈,所有文字和图片均为原创,发现有盗文盗图者必究!我与您分享的都是简单而美味的家常菜、还有基础易学的家庭烘焙,与您一起共享一日三餐的快乐,期待您与我一起交流!

,

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.