电饭煲煮饭六杯米够几个人吃(电饭煲一杯米可以煮几碗稀饭)

电饭煲煮饭六杯米够几个人吃(电饭煲一杯米可以煮几碗稀饭)

首页家电维修电饭煲更新时间:2022-04-14 17:02:09

对于做饭、吃饭我一点儿不含糊,但人总有犯懒的时候,对我这么“会做日子”的人,点外卖是极少的,除非有客人突然来访给我个“措手不及”。我要是一人在家的时候,煮点儿面条吃两片吐司也就凑合了,但上了一天班的“老头儿”晚上回来吃饭,我要是这么将就就说不过去了。所以,这个“排骨一锅炖”就让我省大心了。各种耐煮耐炖的食材往锅里一放,小火慢炖着,香浓入味还好吃。

平时吃饺子、面条也都要有三碟四碗的,今儿晚餐桌上就摆了两锅——一锅饭、一锅菜,着实看着有点儿“寒酸”了。发了几张图晒晒,有网友留言:细看还不赖,这一大锅菜能顶4盘菜。

嘿嘿,那就一起来看看这锅“乱炖”的诞生记吧!



---【好吃省事的排骨一锅炖】---

【材料】 肋排800克,胡萝卜1根,杏鲍菇1根,香菇8朵,莲藕2小节,青椒1个,熏豆腐1卷,大葱半根,大蒜1头,姜1块,油15克,盐1克,酱油15克,红烧酱料60克,热水适量

【制作】

1. 肋排冲洗干净;

2. 蔬菜准备好,不限这些品种和数量,可根据四季及喜好调整;

3. 分别刮皮、去根等,清洗干净,切块或切厚片;

4. 锅中倒少许油,葱姜蒜炝锅;

5. 排骨入锅翻炒;炒到变色,倒入60克的红烧酱料;酱料少,食材多,我又撒了1克盐,倒了少许酱油;

6. 翻炒上色后倒适量热水;盖上盖子,小火焖炖30分钟;

7. 将除青椒外的其它食材入锅,拌匀,如果水少可适量加水;盖上盖子焖炖20分钟;

8. 起锅前撒入青椒块,按在汤里变色即关火,整锅端上桌开吃吧!

【苹果私房话】

1. 食材尽量丰富些,排骨也可换成腔骨、五花肉、鸡肉、牛肉等;

2. 口味也可随自己的喜欢来调整;没有红烧酱料就用酱油、盐、八角、花椒等代替。



---【主食——大米饭】---

主食是我老头儿爱吃的大米饭,他是南方人,一日不可无米。白天我和老妈鼓捣点儿面食,晚上就随他的口味儿。1.6升的小饭煲,1杯半的大米,焖好后正好一人一碗。

用饭铲将米饭迅速打散,米粒颗颗饱满,吃着香甜又有弹性。

连肉带菜带汤舀两勺浇在米饭上,虽然简单,却吃得有滋有味,营养也很全面。

每天不知道吃什么,来我这儿,获得一点儿灵感,丰俭由人,一起为家人做好吃的,吃好饭。

“用爱制作美食,用心记录美好;用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果,曾经当了18年英语老师,现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。

#冬日美食季#

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