简易版粉蒸肉，方便快捷~我是直接市场买的一包蒸肉粉，大家可以按照自己买的蒸肉粉的量来衡量放多少进去。一般包装外面有写明该包粉可以做多少斤的肉的。
By 打酱油的Caroline
用料
- 排骨 300克
- 蒸肉粉 1包
- 蚝油 适量
- 酱油 1勺
- 蒜 2瓣
- 料酒 2勺
做法步骤
1、准备好排骨，洗净。
2、放入适量酱油，蚝油，料酒，蒜，腌制15-20分钟
3、我用的是菜市场买的一包蒸肉粉，直接倒入适量。蒸肉粉一般已经含盐了，不需要额外加盐了。
4、把蒸肉粉抓匀，均匀的包裹着排骨。然后放进电饭煲或者其他锅里面蒸，大概40-50分钟。
5、出锅啦~
小贴士
蒸肉粉里面已经含盐了，不需要额外加盐
排骨的营养功效
1．补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3．补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
4．滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
6．强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
7．增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
8．补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
9．滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
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