电饭煲蒸米饭一直喷气(电饭煲蒸米饭蒸汽口出气吗)

电饭煲蒸米饭一直喷气(电饭煲蒸米饭蒸汽口出气吗)

首页家电维修电饭煲更新时间:2022-04-04 09:22:21

在现在的家庭当中,不管是妻子还是丈夫下厨,能煮出一桌好吃的美味佳肴;

是对一个顾家的人,最基本的要求了。

但是,可能很多人都不知道该怎么做,甚至想要煮出一锅好吃的米饭,都不是那么容易的事。

那么有什么好的方法,能够让你做的米饭更有味道呢?

以下这16个让米饭更好吃的小窍门,就可能是你非常想要了解的事情。

1、用1000克开水冲泡1克茶叶,待4~9分钟后,过滤掉茶叶渣;将茶叶水倒入煮的米当中,按常规焖制即可,做出的米饭色、香、味、营养俱佳。

2、当你在蒸米饭时,每一斤半的米加入1~2毫升醋,蒸出的米饭无酸味,饭香更浓郁,且易于存放和防馊。

3、把陈米淘洗干净后,再在清水中浸泡20分钟,捞出沥干后放入锅中,加热水、一汤匙猪油或植物油;

用旺火煮开,再转为文火焖半小时即可,若使用高压锅,只需焖8分钟即可,米饭不会粘锅,而且香甜可口。

4、在用陈米煮饭时,放3杯大米、2.5杯水、0.5杯啤酒,煮出来的米饭,如同新米一样爽口。

5、用籼米煮饭的时候,你可以在水中加一撮盐、或几滴花生油,然后搅拌均匀,煮出的饭同粳米一样好吃。

6、剩饭在重新去蒸的时候,如果能在锅里放入少量的食盐,能够去除异味。

7、你是否有这样的情况,当你去把剩饭煮成稀饭时,经常会煮得黏黏糊糊,但是如果在煮之前先用水冲洗一下就能避免这种情况。

8、炒饭的时候,在锅中加入少许的酒,炒出来的米饭松散、粒粒分明,松软好吃。

9、煮饭如果能用开水或者热水的话,大米中的维生素B1可有效避免受损。

10、你喜欢吃硬一点的米饭、但你的TA喜欢吃软点的,想要煮出软硬不同的米饭?只要让米在锅内成斜坡状,高处与水相平就行。

11、你曾经煮饭时发现饭被烧糊了?取一根长5cm左右的葱插入饭里,盖好锅盖过一会就发现好很多了。

12、煮出来的米饭发现夹生?首先用锅铲将米饭弄散,再加入2汤匙米酒、白酒或黄酒,用文火再稍微煮一会即可。

13、电饭煲煮饭前,将大米浸泡10来分钟,煮出的饭好吃又省电,用热水煮饭不仅省电,还能保留大米的营养。

14、如果是用高压锅做米饭,待米饭煮熟后,直接将高压锅浸在有凉水的盆内,如果再打开阀盖,您会发现煮出的米饭不粘锅。

15、用高压锅做4人左右的米饭时,刚开始用大火煮开,等喷气后加安全阀计算时间,并改用为文火蒸煮,即使时间过长也不易粘锅。

16、如果你对米饭的卖相很看中的话,可以在煮米的水中加一点醋或是料酒,这样做出的饭不仅洁白、形状好看,在炎热的夏季也不容易变质。

很多人都以为日常生活中的这些事情非常简单,就像是煮饭、炒菜等,这些看似平常却处处充满着学问。

曾经有煮饭实验:在同等条件下大米煮成米饭,水漫过米的比没有漫过米的,煮饭时间节省40%左右,燃料节省35%左右,并且米饭的口感也会更好。

把大米煮成米饭,这和大米的吸水程度有很大关系,大米的结构紧密,水吸附、渗透到大米里面需要较长时间,在常温下需要1小时。

所以煮饭时,水漫过大米会比没有漫过的省时,还因为烧饭时间短、可以使米粒内外受热均匀,煮出来的米饭粒粒饱满、香软可口。

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