电饭煲咖喱饭的做法如下:
所需材料:
-500克米饭
-2个鸡蛋
-1个洋葱
-1个大蒜
-2汤匙橄榄油
-2汤匙咖喱粉
-1汤匙辣椒粉
-1汤匙孜然粉
-1/2茶匙盐
-1/4茶匙黑胡椒粉
-1汤匙糖
-1汤匙柠檬汁
-1杯蔬菜或鸡肉(例如胡萝卜、豌豆、洋葱、西兰花等)
-1杯米饭
步骤:
1.将鸡蛋打散,加入洋葱、大蒜和1/4茶匙盐、黑胡椒粉拌匀。
2.将橄榄油加热,加入洋葱和大蒜炒香。
3.加入咖喱粉、辣椒粉、孜然粉和1/2茶匙盐,继续炒香。
4.加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
5.将炒好的咖喱鸡蛋倒入电饭煲,加入1/4杯水。
6.将电饭煲设置“煮饭”模式,煮20-30分钟,直到米饭煮熟。
7.将蔬菜或鸡肉切成小块,加入电饭煲。
8.加入1汤匙糖、柠檬汁和1汤匙盐,继续煮5-10分钟,直到蔬菜或鸡肉煮熟。
9.将煮好的咖喱蔬菜或鸡肉和煮熟的米饭混合在一起,即可享用美味的电饭煲咖喱饭了。
温馨提示:可以根据自己的口味和喜好,调整咖喱粉、辣椒粉、糖、盐和鸡蛋的比例,制作出不同口味的咖喱饭。