电饭煲冬菇蒸鸡的做法（冬菇焖鸡广东做法电饭煲）

「冬菇蒸鸡」电饭煲简易做法

材料：嫩鸡半只内，冬菇，枸杞，红枣，姜丝，红葱头

1.冬菇洗干净，温水浸泡十分钟左右，切片备用 红枣去核，切块。鸡肉切块。

2.加入半茶匙盐，1茶匙的白糖，2汤匙生抽，提味并加入少量料酒、芝麻油，最后加入1汤匙生粉（用手搅拌会让生粉更加均匀）。

3.腌制5分钟~少量生粉可以让鸡肉保持嫩滑，锁住水分哦 鸡肉腌制后，加入备用的枸杞，红枣，冬菇，搅拌均匀，加入红葱头和姜丝。

4.喜欢有汤汁的朋友可以加一点饮用水（准备的碟子要符合电饭煲大小）汤汁完全可以送几碗饭 我最爱汤汁 煮饭的时候，放进去蒸。