腊肠香菇雪豆焖饭电饭煲做法(香菇腊肠豌豆焖饭电饭煲做法)

腊肠香菇雪豆焖饭电饭煲做法(香菇腊肠豌豆焖饭电饭煲做法)

首页家电维修电饭煲更新时间:2023-12-22 01:50:31

腊肠香菇雪豆焖饭电饭煲做法

腊肠香菇雪豆焖饭是一道非常美味的主食,以下是使用电饭煲制作的步骤:

1. 准备食材:腊肠、香菇、雪豆、大米、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、鸡精。

2. 处理食材:将腊肠切成小块,香菇洗净切成片,雪豆洗净备用。

3. 炒料:热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腊肠煸炒出油,加入香菇片和雪豆继续煸炒。

4. 调味:加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉和鸡精调味,翻炒均匀。

5. 煮饭:将大米洗净放入电饭煲中,加入适量的水,然后将炒好的料倒入电饭煲中,按下煮饭键。

6. 焖饭:煮饭程序结束后,不要立即打开电饭煲,让米饭在电饭煲中焖 10-15 分钟,让米饭充分吸收汁水。

7. 搅拌:打开电饭煲,将米饭和料搅拌均匀,即可享用美味的腊肠香菇雪豆焖饭了。

需要注意的是,腊肠和生抽都含有较高的盐分,因此在调味时要适量减少盐的用量,以免口感过咸。另外,煮饭时的水量要根据大米的品种和个人口感适当调整,以保证米饭的口感和质地。

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