怎么用电饭煲做蛋挞（电饭煲可以做蛋挞吗）

原料：鸡蛋3个、牛奶75ml、白糖一勺、面粉适量。

1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。

2、在蛋黄里面放些许白糖，搅拌均匀，搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀。

3、在碗上附上保鲜膜，密封住，放在电饭锅的蒸格上，盖上盖子。

4、按蒸煮键，定时一小时，断电焖10分钟，取出切块就可以了。

蛋挞（dàn tà【第四声】）（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。