食材明细
杨梅、冰糖、食盐。
做法步骤
1、杨梅洗干净,锅里放水,直接冷水下锅,放三四勺食盐,去酸味。
2、水烧开后把水倒掉,重新加水,不用漠过杨梅,加入冰糖,大火烧开,后转小火,慢慢煮。估计要煮一个小时左右。
3、水快烧干的时候,注意翻炒,直到最后炒干。
4、炒干后把杨梅放在油纸上凉开,放太阳下晒干。最近太阳不好,没晒干,但是也很好吃了。
5、密封装起来。
食材明细
杨梅、冰糖、食盐。
做法步骤
1、杨梅洗干净,锅里放水,直接冷水下锅,放三四勺食盐,去酸味。
2、水烧开后把水倒掉,重新加水,不用漠过杨梅,加入冰糖,大火烧开,后转小火,慢慢煮。估计要煮一个小时左右。
3、水快烧干的时候,注意翻炒,直到最后炒干。
4、炒干后把杨梅放在油纸上凉开,放太阳下晒干。最近太阳不好,没晒干,但是也很好吃了。
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