电饭煲蒸带皮鸡蛋正确做法（电饭煲蒸鸡蛋的方法与步骤）

回答：首先将鸡蛋洗净

在电饭煲中放一碗水的量

放上蒸架

将洗净的蛋竖着放置，开启蒸煮键，3~8分钟。用普通的锅转大火蒸带壳的鸡蛋要3分钟，用电饭煲蒸带壳的鸡蛋要10分钟。电饭煲烧开水比较慢，因此蒸带壳的鸡蛋不要少于8分钟，少于8分钟鸡蛋不容易熟。不管用什么锅蒸鸡蛋建议用开水，可以大大缩短蒸鸡蛋的时间。

电饭煲蒸带皮鸡蛋:

1、在电饭煲内胆铺一张厨房用纸，用手接点水把纸淋湿。

2、鸡蛋洗净放到淋湿的纸上～

3、按下电饭锅的煮饭键～

4、大约五六分钟后按键会跳到保温位置。

5、再焖几分钟，打开锅盖可以看到纸已经完全干透～

6、稍凉后剥开鸡蛋，熟到刚刚好～