3升苏泊尔电饭煲蛋糕配方

配方：鸡蛋 3个，玉米油 25克，牛奶 30毫升，面粉 50克，白糖40克。

做法：

1.鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶，白糖，玉米油完全搅拌。白糖分三次加入蛋清中，用电动打蛋器打发。

2.第二次加入白糖打发状，打发好的蛋白糊，用打蛋器挑起一点尖尖，不塌就可以了。

3.蛋白糊分两次加入到蛋黄糊中，此时不能画圈，上下搅拌。

4.打发蛋白的时候，电饭锅底刷油，保温预热。高处倒入预热好的电饭锅中，震动两三下。按下蛋糕功能。

5.蛋糕功能50分钟，蛋糕功能完成后在保温15分钟。