可以的。可以用蛋糕粉和电饭煲做蛋糕。以下是具体做法:
材料:
- 100克蛋糕粉
- 50克牛奶
- 50克糖
- 1个鸡蛋
- 20克植物油
- 适量的水
步骤:
1. 在一个碗中,混合蛋糕粉、糖和鸡蛋,搅拌均匀。
2. 慢慢地加入牛奶和油,不断搅拌,直至混合均匀。
3. 在电饭煲内加入适量的水,然后将蛋糕糊倒入一个碗中,放进电饭煲内。
4. 打开电饭煲的电源,选择“保温”档位,让蛋糕在电饭煲内蒸煮约40-50分钟,或者直到蛋糕熟透为止。
5. 取出电饭煲内的蛋糕,用刀切成适当大小的块即可。
注意:
1. 电饭煲内的水不要太多或者太少,以免影响蛋糕的质量。
2. 在蛋糕糊中加入少许的泡打粉,可以使蛋糕更加松软。
是的,你可以使用蛋糕粉和电饭煲来制作蛋糕。下面是一种简单的方法:
材料:
- 200克蛋糕粉
- 150克砂糖
- 4个鸡蛋
- 120克黄油(软化)
- 120毫升牛奶
- 1茶匙香草提取物(可选)
步骤:
1. 首先,将电饭煲的内胆擦拭干净,并在底部涂上一层黄油或铺上烘焙纸以防粘。
2. 在一个大碗中,将软化的黄油和砂糖混合在一起,搅拌至变得蓬松和均匀。
3. 逐个加入鸡蛋,打散均匀后再加下一个。
4. 接下来,加入蛋糕粉和牛奶,持续搅拌至无颗粒状均匀混合。如果有,可以加入香草提取物来增添口味。
5. 将蛋糕混合物倒入电饭煲内胆中,确保不要填得太满,留出空间给蛋糕膨胀。
6. 关上电饭煲盖子,将电饭煲设置为煮饭模式,并调节为高温。烹饪时间大约为45-60分钟,具体时间可能因电饭煲型号和品牌而有所不同。
7. 在蛋糕完成烹饪后,使用牙签或竹签检查蛋糕是否熟透。如果插入蛋糕内部没有粘附的面糊,即表示蛋糕已经完成烤制。
8. 稍等片刻,让蛋糕在电饭煲内胆中冷却。然后,使用刀子或橡胶刮刀轻轻将蛋糕从内胆中取出。
9. 蛋糕完全冷却后,可根据个人喜好添加奶油、水果或糖霜等装饰。
这种制作蛋糕的方法可能因不同的电饭煲型号和品牌而有所不同,所以请根据自己的电饭煲使用说明书指导,调整烹饪时间和温度,以确保蛋糕能够完全熟透而不过度烤焦。