电饭煲杂粮饭一般煮多长时间（电饭锅蒸杂粮饭多长时间）

四十分钟左右，电饭锅有煮白粥的选项，煮四十分钟左右就可以熟了，煮粥前，要根据米的用量加入适量的水，以防止粥过稠或过稀，电饭锅除了煮白粥，还可以煮杂粮粥、炖汤等，杂粮较硬较难熟，煮粥前，可先用冷水浸泡一个小时以上，电饭煲煮杂粮粥需要一个小时左右。

电饭煲杂粮饭，仅就个人做减脂餐焖杂粮饭米饭的经验来说，杂粮洗净后需要提前浸泡两个小时到四个小时，不然焖出来会偏硬，水的话看个人口味，我通常会米与水比例是1比1.5左右，另外肠胃不好的话建议大米多放一些，这样做出来会软一些。