区别如下:
定义不同。自动是指电饭煲在煮饭时,当米饭和水沸腾时会自动跳闸,使米饭处于保温状态;而快煮是一种烹饪功能,可以在短时间内煮熟食材。
加热方式不同。自动电饭煲在煮饭时,当米饭和水沸腾时会自动跳闸,进入保温状态;而快煮是利用电饭煲的加热功能,将水烧开后,再煮几分钟即可。
适用食材不同。自动功能适合煮粥、煮汤、下饺子等;而快煮功能适合煮熟米饭、面条、豆类、肉类等。
电饭煲的自动和快煮功能是两种不同的烹饪模式。自动煮饭模式是根据预设的时间和温度来煮饭,它会自动监测饭粒的状态,当饭煮熟后会自动切换到保温模式,确保饭菜保持温热。
而快煮模式则是以更高的温度和压力来煮饭,可以缩短烹饪时间。快煮模式适合于急需快速煮饭的情况,但可能会牺牲一些口感和质地。
自动煮饭模式则更适合追求口感和质地的人,但需要较长的烹饪时间。