用料:四季豆几根,干香菇5颗,排骨两根,蒜蓉一根,胡萝卜半根。
做法:
1、干香菇泡开水备用,胡萝卜,四季豆切丁。
2、开水焯掉排骨血水。
3、油炸下排骨,炸至焦黄,放入洗干净米中。
4、蔬菜丁炒炒,盐和酱油调味,可以多放点盐,酱油或是老抽则少许就够。
5、放入锅,水没过排骨即可,电饭锅跳了之后,要再按下,多焖一会几,锅底较焦,很赞。
出锅开饭。
主料:大米150g 辅料:红豆70g
1、准备原材料:大米、红豆提前泡发三小时以上。
2、锅置火上注入适量水烧沸,倒入红豆煮开后转至小火煮5分钟关火。
3、煮好的红豆可以用手碾碎,但并不绵软。
4、大米倒入煮饭锅,淘洗干净。
5、将红豆与大米混合均匀,倒入煮豆水。
6、因为红豆比较吸水,加水量比平时煮饭稍微多一点。
7、开煮饭键。
8、电饭煲发出蜂鸣后打开拌匀即可。