电饭煲炖羊肉多久能烂

一个小时左右。先用少许高度米酒腌制羊肉1小时左右，然后再放锅里炖，开始不要放盐，等羊肉炖烂后再放盐，这样较容易把羊肉炖烂。

主料：羊肉2000克

辅料：马蹄6个、山药1段、胡萝卜1个、甘蔗1段、蒜苗2克、腐竹3条、蚝油25克、生抽25克、盐5克、生粉3克、麻油3克、姜3块、陈皮2块

1、购买新鲜的羊肉，在水中泡去血水，洗净后切块，备用。

2、大葱切段、姜切片、干辣椒也切段，备用。

3、鲜羊肉下过焯水，这样后面煮出来的汤就不浑浊了。

4、电饭锅里放少许油，下葱、姜等佐料，翻炒，出香味后放入焯好的羊肉，继续翻炒。

5、翻炒几分钟后，加入清水,放盐调味，煮开后，放入切好的白萝卜片。

6、炖煮一个小时左右，美味的羊肉汤就可以出锅了，撒上点香菜味道更佳。