娃哈哈是怎么崛起的？
三十四岁的娃哈哈为什么不能打了？
资二代宗馥莉继位，能扭转娃哈哈颓势吗？
本期话题，娃哈哈最近生活的并不愉快
娃哈哈是怎么崛起的？
12月9日，娃哈哈宣布宗馥莉出任集团副董事长兼总经理，负责日常工作。这家即将34岁的公司，在它的创始人宗庆后76岁之际，终于把日常经营权交给了即将40岁的女儿手中。
从1963年开始，宗庆后参加上山下乡运动，由于家庭出身不好，他在农场插秧、割稻、养猪，一干就是15年。1978年回城之后，他在杭州一家校办企业糊过纸箱，当过供销员，还内部创业做过电表和电扇。但这家集体企业由于经营不善，连年亏损，到1987年不得不对外招标承包，时年已经42岁的宗庆后敏锐意识到，这可能是改变命运的唯一机会。他自告奋勇承包下这家企业，娃哈哈的雏形就在1987年出现了。
要知道，宗庆后当年的压力，比你们今天加班爆肝996大多了。在平均工资几十块钱的年代，他一年要给学校上交10万元利润。他没有怨恨被时代PUA，也没有躺平怨这怨那。宗庆后觉得必须干而且干好，因为“他害怕被一种身份或一位领导左右命运，永远过那种匍匐在地的日子。”
创业一周年时，宗庆后靠生产儿童营养食品，销售总额436万元，上缴利润22.2万元，员工达到130人。娃哈哈儿童营养液由于效果显著，迅速在全国范围内打开市场，出现了产能不足的问题。与此同时，当地的杭州罐头厂作为一家大型国企，曾是“全国十大罐头厂”之一，因为经营不善，1991年负债高达6700万。
当地政府撮合娃哈哈兼并杭州罐头厂，最后仅开除了41名不合格的干部，让2200名国企员工保住了饭碗，宗庆后带领他们用28天就做起了娃哈哈口服液生产线，三个月后“杭罐厂”实现扭亏为盈。
这是当年娃哈哈营养液的广告，1988年起全国营养液产品充斥市场，号称“老少咸宜”“包治百病”，宗庆后独具慧眼开辟了儿童营养液这个市场。之后，陆续推出娃哈哈果奶、AD钙奶、营养快线并畅销将近十年。虽然有人指责娃哈哈产品抄袭，但从市场效果来看这几个产品确实成功了，用今天时髦的话说，利用我们父母对营养的焦虑和信息不对称，割了他们的韭菜。
三十四岁的娃哈哈为什么不能打了？
其实，娃哈哈的崛起绝不是看准一个市场机会那么简单，既有个人原因，也有时代背景，还有管理因素。
先说个人因素，过去这34年，宗庆后带领娃哈哈在饮料产品方面异军突起，他是名副其实的中国第一代企业家，三次问鼎中国首富。宗庆后个性鲜明，30年坚持不上市，从不贷款、从不借钱。如果中国民营经济发展史上有一位老干爹，那一定是宗庆后。
内部人评价他说“掌控欲极强，甚至有点霸道”；外部人称他“杭铁头”，这是形容一个人倔强硬气，铁血不服输。改革开放40多年来，宗庆后绝对称得上自强不息、白手起家的一代浙商翘楚。
此外，娃哈哈在销售端建立了一套联销体制，联销模式的关键在于对经销商的掌控。宗庆后通过这一模式，搭建了娃哈哈和经销商的一种契约关系。它的具体结构是，娃哈哈总部之下是各省区分公司，特约一级批发商，二级和三级批发商。每年特约一级批发商会根据经销额给娃哈哈打一笔预付款，得到的好处是他们可以在自己区内发展和管理下一级的批发商。
这样的结构让娃哈哈有了充分的流动资金，这也是宗庆后从来不为钱发愁的主要原因。其次，通过联销体娃哈哈不直接掌控终端，大大降低了销售成本。更关键的是，联销体绑定了经销商，锁定了渠道，上下利益一致使得娃哈哈的产品可以快速铺货。
但这样稳定的结构，也成了娃哈哈如今衰落的原因。娃哈哈的鼎盛出现在2013年，当年娃哈哈实现783亿收入，然而巅峰即历史。2015年娃哈哈收入跌破500亿，2019年464亿，2020年跌到近440亿。
宗庆后曾经总结说，产品老化和创新不足，爆品的优势没能延续；而新品的研发没有规划，没能准确把脉市场变化。伴随着80后成长起来的饮料，必然会随着80后长大而弃坑。再卖给90后和00后，终究是不买账的。宗庆后77岁了，接班人宗馥莉也40岁了，他们的客户群体大多是十几二十岁的年轻人，所以受众再说起娃哈哈的时候，总觉得它是我们这种35岁以上老年人喝的。
近几年来，娃哈哈悄无声息地从年轻人的饮料待选库中消失了，货架上除了瓶装水和八宝粥之外，几乎看不到娃哈哈了。饮料产业，得年轻人者得天下，现在新消费软饮品牌迅猛发展，正是站在了年轻人的风口上。
资二代宗馥莉继位，能扭转娃哈哈颓势吗？
宗馥莉从小开始独立，一个人在国外生活了8年。2004年大学毕业后回国，在娃哈哈萧山二号基地做了一名基层人员，与研发、生产、销售员工待在一线。从此“娃哈哈公主”开始接触食品饮料行业。
一直以来，外界对宗馥莉接班，多是“不看好”的态度。2012年，在宗馥莉的建议下，娃哈哈进军地产界，当时在全国很多地方铺开的娃欧商场，最后亏损连连，草草收场。宗馥莉还曾涉足过童装领域，铩羽而归。她主导的饮料品牌KellyOne，在市场上也几乎没有名气。2019年，因为说代言人王力宏老了，一度还把宗馥莉推向风口浪尖。
宗馥莉最饮恨的一役在资本市场，当年为了让娃哈哈借壳上市，宗馥莉花了5亿代价在香港收购了中国糖果。然而事实证明，中国糖果只不过是由庄家操纵的一个骗局，因为这样一波骚操作，又交了5亿学费。
究竟要怎么评价娃哈哈的落伍和资二代宗馥莉的表现呢，大白有些不同看法。实际上宗馥莉真正做成的事叫宏胜饮料集团，我敢打赌你没听说过，它主要经营饮料上游产业链的配料生产、高端装备制造、印刷包装，可以说这家公司是为饮料企业服务，给行业提供解决方案的。
2019年宏胜饮料营收92.3亿，约占娃哈哈总收入的20%，它还多次进入“中国民营企业500强”。所以不是宗馥莉不行，她只是不在消费饮料赛道了，把娃哈哈三十多年的生产物流经验变成了工业能力，输出给行业。跳脱一片红海的饮料行业，或许是个更好出路，也足够证明宗馥莉的价值了。所以，大白认为这位资二代上位对娃哈哈将有深远影响，不可小觑。
有人把娃哈哈衰落的原因归结成宗庆后恋权，老而不退，退而不休，不把机会交给年轻人。但大白认为，宗馥莉迟迟不能接班根本原因是，娃哈哈就是宗庆后，宗庆后就是娃哈哈。什么意思？这家公司三十年来产品、渠道、企业文化都是宗庆后一手创建的，创始人在企业就在。一方面是宗庆后老了跟不上时代了，另一方面宗馥莉毕竟不是宗庆后，她难以改变组织的惯性。这才是娃哈哈困难的症结所在。
另外，谁说34岁的娃哈哈必须站在风口上，谁说娃哈哈就一定要传世的。这不现实，也不公平。不如轻松看待，你爱喝我爱喝，首富他老人家笑呵呵；你不爱我不爱，传给二代她也没辙啊。
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