如何用电烤炉烤羊肉串

将羊肉切成1—2厘米的小方块，清洗干净后，放入油盐酱油味精等调料腌制，2—3个小时后使用钎子将羊肉串成串，放入电烤炉中烤制，5分钟后暂停电烤炉，给羊肉串翻个后在开启电烤炉，5分钟后即可。