可以，电烤箱能够烤干红辣椒。将红辣椒切成一段段，或者整个放入烤箱，使用高温模式进行烘烤，并定时翻动，直到辣椒表面变成深红色且干透为止。这样制作的干辣椒可以保存较长时间，并且可以用于调味、制作辣椒酱等菜品。但需要注意，在烘焙过程中，尽量保持通风良好，避免辣椒的气味扩散，影响家庭环境。
可以的，使用电烤箱烘干红辣椒是一种常见的方法。以下是简单的步骤：
1. 清洗和晾干：首先，清洗红辣椒，并确保它们完全干燥。如果辣椒上有水珠，它们在烘烤过程中可能会爆炸。
2. 切片或切块：根据个人喜好，您可以选择将红辣椒切成薄片、小块或者整个。这取决于您希望达到的效果。
3. 烤箱预热：将电烤箱设置为低温，通常在100-150摄氏度之间，然后预热烤箱。
4. 平铺辣椒：将红辣椒平铺在烤盘上，尽量避免重叠。如果您有很多辣椒，可能需要分批烘烤。
5. 烘烤时间：将烤盘放入预热好的烤箱中，开始烘烤。一般来说，烘烤时间会因辣椒的数量和大小而异，大约需要2-4小时。每隔一段时间，检查一次辣椒的状态，看看它们是否已经变得干燥和脆。
6. 冷却和储存：一旦红辣椒变得干燥且脆，就可以从烤箱中取出，放在烤架或其他散热良好的表面上冷却。冷却后，您可以将它们放入密封容器中保存。
请注意，在烘烤过程中，要保持通风良好，避免吸入辣椒粉引发不适。此外，烘烤后的红辣椒非常脆，处理时需小心。
希望这些信息对您有所帮助！
