很多人喜欢吃肉松蛋糕,笔者也不例外。今天,我们就为大家分享一款专为肉松星人做的杯子蛋糕,香葱肉松杯子蛋糕。平时大家在面包店买的肉松蛋糕,里面放的沙拉酱并不均衡,有时候吃多了沙拉酱还会觉得有些腻。
接下来我们要做的这个香葱肉松杯子蛋糕,不仅颜值高,味道也不错,用来当早餐或下午茶都很棒。
香葱肉松杯子蛋糕食材用料: 鸡蛋,盐,细砂糖,玉米淀粉,低筋面粉,玉米油,肉松,小葱
主料:鸡蛋,3个;
辅料:盐,微微一小撮;细砂糖,30g;玉米淀粉,8g;低筋面粉,40g;玉米油,25g;肉松,适量;小葱,一颗;
香葱肉松杯子蛋糕制作方法:
将模具和杯子蛋糕纸杯都准备好,将烤箱预热180度。然后把鸡蛋磕开,分离蛋清和蛋黄,把蛋黄打散,撒下一小撮盐。
将蛋清分2次加入不锈钢盆中,再放入30g细砂糖,用打蛋器打发到小弯钩。再把蛋黄倒入蛋白霜中,用打蛋器拌匀。
再筛入粉类,继续蛋抽拌,然后倒入玉米油,继续搅拌。接着撒一大把肉松,用换搅拌铲拌匀。然后,把蛋糕糊倒入裱花袋内,挤入纸杯中,8分满即可。在表面再撒上些肉松和小葱碎。
量烤箱调至180°,中下层,15分钟就烤好香葱肉松杯子蛋糕了,取出放凉即可食用。
小贴士:不用泡打粉更健康,烤好的肉松纸杯蛋糕建议尽快食用,放置时间超过3天,不建议再食用。
分享区间:分享三款好评度高的电烤箱
对于喜欢美食的小伙伴们来说,不要羡慕那些灵活的手艺和糕点房,想要做出美味的食物,你和“糕点大师”之间只差一个电烤箱。不过,如果你是首次选购电烤箱的用户,面对眼花缭乱的烤箱产品,可能会无从下手。咱不着急,这里给大家分享几款可以智能温控烤箱,烤出的食物色香味俱佳,味道火候把控入微的电烤箱产品,它们的用户评价较高,产品使用方便,即使小白也能轻松上手,做出美味食物。
方太KQD60F-F1G电烤箱
用户好评度高达:99%
参考价格:7390元
推荐理由:这款方太电烤箱颜值高,它采用大容量烤箱原创设计出“多层烤”这一功能,一键选择“多层烤”菜单,大量同类菜品可以多层同时烤,大幅减少烹饪消耗的时间。它在进风口做了精心的设计,大进风口和纵向多出风口双重合作,让食物在烤制时受热均匀的同时,还可以保证食物上色的均匀性。它操作起来也比较方便,消费者可以快速上手。
方太的这款电烤箱将容量提升到了60L,同时“多层烤”的功能也让烤箱的大容量有了用武之地。大容量也给每层的间隔提供了更多的可能。内部的每层间隔是不均匀分布的,让热风能够完美包裹住“多层烤”中的每一层上下表面,烤盘内食物受热更均匀,烘焙效果更好。有了这些技术的支撑,两层同时烘烤食物几乎没有差异,多层同时烤的差别也完全在可以在接受的范围内,用户们就可以放心一次多“烤”点了。
美的X6-348E电烤箱
用户好评度高达:98%
参考价格:8999元
推荐理由:这款美的的一款嵌入式蒸烤箱,它采用全玻璃触控面板,下拉门可以成90度角,支持8公斤承重,802不锈钢加热管,升级蒸汽发热技术,30秒快速喷射微高压饱和蒸汽,与背部热风对流交替加热,腔体内温度高达220℃,烹饪速度更快,蒸汽功率1500W,烧烤功率 1100W,热风对流功率1600W,最大功率3100W,用来做蒸菜或者烘焙美食都很不错。
这款微蒸烤一体机在功能的设计上更加健全。电蒸笼、烤箱、解冻、电炖盅、微波炉、酸奶机和消毒柜,集七种功能为一体,还预设多达23款智能菜单,简直是“十八般武艺样样精通”。这款蒸烤箱还应用了蒸速技术,在保持营养效果的同时大大加快烹饪速度,烘烤时快速还原食材细腻口感。
西门子CB635GBS1W电烤箱
用户好评度高达:99%
参考价格:6699元
推荐理由:西门子的这款电烤箱颜值高,身怀三项智控新科技,可以轻而易举的控制烘焙时间。拥有如里约热内卢天生热情的4D热风,将烤肉层层裹挟,均匀烘烤,帮您层层造作出色口感。
它采用智能阻尼缓门设计,烤箱可以轻松开合,无需噪音,并且我还设有安心童锁保护孩童操作,使得家庭烹饪更安心。并且您只需要轻轻一键,就可以根据食物类型选择烹饪菜式,我会自动帮您设置加热模式,烹饪时间和温度,为您省时省力。
,