小型美的家用电烤箱（美的牌家用小型电烤箱）

家里蜂蜜有了很多存货，我就常常用蜂蜜做孩子爱吃的小蛋糕，有蜂蜜，我就减掉了油脂，这样的蛋糕感觉更健康。 无油的蛋糕口感又略微筋道，有点像小时候的鸡蛋糕，不过更加高级罢了，因为以前可不会添加蜂蜜。

By lin悠然11 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 100g
• 蜂蜜 50g
• 白砂糖 30g
• 牛奶 30g

做法步骤

1、材料。

2、先将鸡蛋打入无水无油的盆中，加蜂蜜。

3、加入白砂糖。

4、用打蛋器打至画痕不易消失，最后半分钟用低速打，有利于蛋液更细腻。

5、筛入低筋面粉开始拌匀。

6、最后在拌匀的面糊中分次加入牛奶，再次拌匀。

7、倒入模具中，烤箱预热165度，放进烤箱，20分钟左右。

8、成品

9、成品

10、成品

小贴士

具体时间得看模具大小，如果模具小，就要减少时间。 注意，因为加了蜂蜜，所以蛋糕很容易上色，温度不能高，高了容易糊。

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