电烤箱烤整鸡几分钟(煤气烤箱怎么烤整鸡最简单的方法)

电烤箱烤整鸡几分钟(煤气烤箱怎么烤整鸡最简单的方法)

首页家电维修电烤箱更新时间:2022-01-19 23:42:04

By Eva小佳美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

1、全鸡洗干净沥干水,用厨房纸擦干水份。

2、把盐先涂抹在鸡表面和肚子内腔里,适当按摩几分钟,再把胡椒粉和花椒粉混合涂在鸡身上。

3、全鸡要继续里外按摩几分钟,直至粉类均匀布满鸡的里外。

4、烤盘垫锡纸,把处理好的鸡放在烤盘上。

5、烤箱用200度烘烤约60分钟。

6、烤至30分钟里,把鸡取出,可以看到表皮已经变得薄脆,可以换一张锡纸后把鸡上下翻个面。

7、把鸡放入烤箱,继续烘烤约30分钟。

8、烤好的全鸡外皮非常香脆,带着满满的椒香味。

小贴士

1、这款烤全鸡不用提前腌制,非常省时,涂抹调味料时,持续按摩能把味道很好的渗入腌制到里面,烤出的全鸡外皮很脆,带着满满的椒香味! 2、烘烤的温度和时间仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整。利用烤箱的风炉功能烘烤,强劲的热风,能逼出肉里多余的油脂,鸡的表皮会烤得很薄脆,鸡肉口感更佳!如果没有风炉功能,也可以直接用旋转烤功能烘烤哦。

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