电烤箱烤猪肉一般要烤几分钟(正确用烤箱烤猪肉)

电烤箱烤猪肉一般要烤几分钟(正确用烤箱烤猪肉)

首页家电维修电烤箱更新时间:2022-03-28 19:44:54

不知道有多少人和我一样,睡觉前都有个仪式:朋友圈、微博、抖音、B站各逛一圈才满足。

通常晚上刷完视频,我就想好了第二天要吃的东西!

毕竟深夜里看得到却吃不上的美食,诱惑力不是一般人能扛得住的。

昨晚看到一个脆皮五花肉,把我口水都馋出来啦~

睡梦中都忍不住想了一夜,所以醒来立志:今天必须得把它安排上。

看着烤箱里的五花肉在高温的作用下滋滋冒油,皮酥肉香,看一眼就沦陷。

把烤香的五花肉切块,外皮金黄酥脆,肉质香嫩且醇厚,搭配上生菜,好吃不腻, 比烤肉店的还香~

五花肉、生菜

五香粉、辣椒面、孜然粉、葱姜
糖、蚝油、酱油、香油、生抽
白醋、花椒、芝麻、盐、八角、花椒

整块五花肉加葱姜、八角、花椒,冷水下锅先煮个15分钟。

猪皮用叉子扎孔,这一步是脆皮的关键。

然后肉切成小块,不要切断了。

再来个万能腌料:2勺五香粉、2勺辣椒面、2勺孜然粉、4勺生抽、1勺盐、1勺糖、1勺蚝油、1勺酱油、1勺香油,搅拌均匀。

调好的腌料倒在猪肉上,涂抹均匀,最好是腌制1个小时以上更入味好吃。

铺一层锡纸,猪皮朝上,猪皮上的料汁一定要擦干净哦,刷上一层白醋。

再厚厚的铺上一层粗盐,放入预热好的烤箱,先200度烤40分钟。

时间到,取出肉,刮掉上面的盐,擦干净,锡纸就可以不要了。

再刷一层白醋,二进烤箱,230度烤30分钟。

烤的滋滋冒油,猪皮也慢慢的变成脆皮啦!顺便调一个小干料:1勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺芝麻、1勺五香粉、1勺盐。

外皮超级酥脆,肥肉的部分几乎都被烤融化,肥而不腻,搭上生菜小干料,简直是yyds!

,

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.