区别
1、安全性能：光波炉热效快、冷却快安全性能相对高一些，烤箱加热的时候，玻璃门也同时加热，所以要避免烫伤
2、定制：烤箱是可以设计定制的，光波炉暂时对外定制
3、价格：就价格而言，高品质的烤箱价格比光波炉价格要高一些
4、侧重点：烤箱侧重于烤东西，而光波炉侧重于烹饪
5、功能性：光波炉能较大限度地保持食物的营养成分不损失，烤箱相对来说事物没有光波炉事物营养。
哪个好
1、电烤箱和光波炉在加热原理上的不同，决定了食物烹饪效果质的区别。微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量，分子运动越快，温度越高，通俗的说，也就是自己给自己加热。
2、电烤箱是电阻丝在电流作用下发热。通过热传导的原理来加热食物，是传统的食物烹饪方式。
3、光波炉加热是由内至外，而烤箱是由外至内，光波炉加热效果不均匀，水份容易流失。
4、烤箱可使食物均衡受热，更好的保持食物的水份和原有的营养成份。
5、总而言之，对于食物加热，选择光波炉可能要好一些。
6、但是要做面包、蛋糕、比萨类，或是烤鸡、肉类的烹调，还是用烤箱的好。
7、但是要做面包、蛋糕、比萨类，或是烤鸡、肉类的烹调，还是用烤箱的好。
8、比如加热芝麻烧饼，烤箱非常适合，150度，冷炉子直接放进去，七八分就好，保证口感酥松适宜，光波炉就算不硬心，也达不到这效果，但就加热馒头来说，光波炉就能通过补充水分的方式模拟蒸的效果，而烤箱却办不到。
