电烤箱烤鱼怎么做(电烤箱烤鱼正宗做法大全)

电烤箱烤鱼怎么做(电烤箱烤鱼正宗做法大全)

首页家电维修电烤箱更新时间:2024-06-23 16:40:33

电烤箱烤鱼怎么做

材料:鱼(2.5斤~3斤)、盐、辣椒面、孜然、芝麻、料酒、花椒、洋葱、老姜、老抽、猪油、烤鱼夹。

做法:

1、将鱼洗净、改为花刀。

2、将切好的鱼从鱼腹掰开,然后用料酒涂抹鱼全身,涂抹约三次,放入 洋葱 老姜 花椒。

3、将腌制好的鱼放入烤夹内,在炭火上进行翻烤、当表面微微变样,便将猪油均匀的涂抹在鱼身,鱼皮略微焦黑时,这时可放入辣椒面、孜然和盐约在来回翻烤30至40秒左右即可

1.鲫鱼去鱼头鱼肠,清洗干净沥水。

电烤箱烤鱼

2.放点盐,倒进料酒。

3.淋上酱油。

4.撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精。

5.拌匀腌制半天。.

6.烤盘上刷上油防粘纸,再将鱼刷上油放在烤盘上。

7.放进烤箱,上下火180度,烤三十分钟。

8.端出再次刷上油。

9.放进烤箱烤香烤熟烤脆。[1]

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