电烤箱绝对能够做面包。要做面包,首先需要准备好面团,并将其放入一个整洁干净的大碗中进行发酵,直到它膨胀两倍大。
然后,将面团放入预热至375°F(190°C)的电烤箱中烤25-30分钟,直到呈现金黄色并发出回音。在烤箱中加入一些水,以保持面包湿润。最后,将面包冷却并享用。通过这种方法,你可以在家用电烤箱轻松制作美味的面包。
方法/步骤
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准备食材
一个鸡蛋,半包纯牛奶,大约需要120毫升,两勺糖,三克酵母,半斤高筋面粉,20克玉米油或黄油
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搅面
按顺序放入盆中,搅拌成絮状,揉光,醒发
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醒发
醒十分钟后再揉,直至出膜,盖上保鲜膜醒发两倍大
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放入烤箱
再分成多个小块,擀成皮,卷上自己爱吃的馅儿,放入烤盘二次醒发,最后刷上鸡蛋液,白芝麻,烤箱预热160℃到180℃,约20-25分钟