电热水是我们生活中非常常见的小家电。但是如果我们用电热水壶来烧自来水的话，很快，用不了几天，电热水壶的内壁上，就会生成一层白水垢，而且水垢不及时清理的话，会越积越多，不仅会使烧出来的开水有些白垢杂质，另一方也会影响电热水壶烧水的速度。
那么为什么会有水垢产生呢？喝了含这些水垢会对身体不好吗？
我们生活中的自来水，一般都是来自当地的一些重要江、河流或湖泊。一些缺水的岛屿，自来水还可能是从海水中过滤而来。这些地表水当然绝大多数是不能直接饮用的，而是需要经过自来水厂的几番过滤，沉淀，消毒等得来。虽然经过处理，但每个地方的水所含有的微量元素成分还是有区别的。 其中最主要的也就是钙和镁离子的含量，这两者也造成了饮食水有了软硬之分。
我国规定，饮水的硬度是将水中溶解的钙、镁换算成碳酸钙。以每升水中碳酸钙含量为计量单位，当水中碳酸钙的含量低于150毫克/升时称为软水，达到150—450毫克/升时为硬水，450—714毫克/升时为高硬水，高于714毫克/升时为特硬水。
当自来水被加热后，水中的碳酸根会与钙、镁等离子相结合，生成不溶于水的碳酸钙、碳酸镁，这些碳酸钙和碳酸镁容易附着在金属的表面上，达到饱和后，久而久之就形成了一些白色水垢。
喝这些含有水垢的水，虽然会影响口感，但其实对我们人体健康却没什么影响。人的胃部含有强酸物质，少量的水垢进入胃部后会被轻松地分解，从而转换成人体所需的一些钙、镁离子。所以适量饮用硬水，是能降低金属的毒性及心血管病的发生率。专家称：饮用硬度在150—450毫克/升的水，对人体健康的最为有利。
但虽说水垢不会对身体健康不会有什么影响，但看着厚厚的水垢一方面让人厌烦，另一面确实会影响热水壶的效率。那么清理水垢，有什么妙招吗？
说来还真的简单，只是需要在这些电热水壶里倒进一些白醋（陈醋也行），再加一些自来水，可对半掺和，只要使得水位能过烧水线。把这里头的醋水烧开，里面的白水垢就自然被清理掉了。然后再用自来水一冲，里面的水垢干干净净，又会跟新的热水壶一样。
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