新电热水壶使用前怎么处理(新买的电水壶怎样处理才能使用)

新电热水壶使用前怎么处理(新买的电水壶怎样处理才能使用)

首页家电维修电热水壶更新时间:2022-01-20 20:47:17

经常喝茶的茶友都知道,泡不同的茶选择不同的壶,选择适合的壶泡出的茶,茶汤味道会更好。今天生茶张就为大家介绍一下普洱生茶适合用什么壶?泡茶前,为什么要烫茶具?

泡普洱茶一般首选宜兴紫砂壶来冲泡,紫砂壶良好的透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度。

选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想,以利于提高透气性。

泡生茶,选用煅烧温度适中的本山绿、段泥比较合适。保持香气,透气性好(泡生普洱用敞口的紫砂壶)。

泡老茶,选用质地细腻,研磨充分的高温煅烧泥料比较合适。因为老茶需要持续的高温来唤醒茶质,推荐优质的底槽清或者朱泥。

盖碗杯(最常用)

用盖碗泡茶的好处,在于我们能比较稳地控制它,因为它出水快,并且洗茶刮沫都非常方便,出水后看叶底,闻叶底都能够很直观的表现出来。

加上能够直观地看出叶底的好坏,所以盖碗泡茶是比较方便的。并且盖碗泡茶泡得多,时间也短。

因此,盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿,泡普洱生茶的时候用得最多。

喝茶之前,常见到有人先用热水将盖碗或茶壶烫一遍,然后再放茶,这是怎么回事呢,难道茶具不干净?

事实并非如此,这个步骤其实挺重要的,茶道在数千年的历史长河中,自古就有“温杯、洁具”这个环节,可以冲洗掉茶具上的浮灰和茶渍,体现了喜爱洁净的生活态度。

久而久之,即使茶杯非常干净,我们也会保持这个习惯。在客人面前温杯洁具体现了对客人尊重的态度。此外,这一步骤对茶的品饮体验也有提升作用。

1、当面清洁,展示礼仪

摆在茶桌的茶具自然都是经过清洗,十分干净的。

喝茶前,当着客人的面前再次用开水冲淋清洁茶具,不仅使客人饮茶更舒心、放心,更体现出了主人的细心、贴心。

2、保持温度、激发茶香

泡茶时如果是向茶壶中直接加水,因为茶壶原本的温度低,水温会下降很快。达不到冲泡的温度,就很难泡出理想的茶味。用冷杯子喝茶,同样也很难呈现出最佳的茶香。

温杯烫壶,主要的目的之一也就是提升茶具温度。尤其是在寒冷的冬季,烫壶与不烫壶的差别更为明显。

温热过的茶壶,放进茶叶,盖上盖子轻轻摇晃,轻启壶盖凑近闻闻,香气馥郁。用沸水冲茶,香气即刻四起,高扬芬芳。

除了在泡茶前烫壶提升壶温以外,泡茶的过程中,往往也会往壶上“追加”沸水,以保持壶内温度。

3、去除异味,茶味更纯

一般清洗茶具时,只是洗去了表面的浮尘、污渍。但茶具的异味,还是得用沸水的温度去发散。

像是陶质、紫砂茶具,相比瓷质来说密度更低,气孔率更高,很容易吸收异味。一段时间不用再加上储存环境不当,很容易染上一些气味,仅用冷水清洗是不够的。

在泡茶前,打开壶盖,用开水冲淋茶壶并将水倒掉,放置一会,异味会随着热气发散出去。

用沸水冲洗,也可以让茶具上面的水渍随之挥发,保持茶具的干爽,茶味更纯。

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