水分、饮食、运动、睡眠是机体各项器官维持生命运转主要的4种能量物质，而水分是4种物质的食物顶端，它维护着整个机体的能量摄取与机能的正常运转功能的物质。
随着水分对机体的重要因素国家对水分的研究也付出了巨大的人脉和经历，通过饮用生水逐渐繁衍到现在的净化水，都是由于水分对机体的重要性，国家的科技人员不断的探索创新而演变而来。
国家的科技发展以及饮食观念逐渐走出了国际化，科技的发展逐渐蔓延在世界各地厨房当中的家用电器走进了千家万户，为人们的生活需求带来了方便力度。
家住浙江温州的李女士日常的生活常态，除了完成工作的项目，还要帮助孩子解决学习问题，吃饭问题，以及生活的小细节，吕女士即使工作繁忙，也没有忽略对孩子的饮食健康和水分的摄入。
林女士有一个日常的习惯，在早上上班前她会选择用电热水壶烧上350毫升的水分等下班回来之后选择凉开水饮用，就这样年复一年日复一日这种生活习惯伴随了他将近5年的时间。
在5年的期间，李女士是在五金店换了无数个电水壶，有一天李女士的邻居将李女士的儿子送回家，得知李女士用电热水壶烧水的习惯之后，便提醒她：网络上电热水壶烧水的反面教材例子你是否看过？用电热水壶烧水，对机体的各项器官有一定的危害。
李女士听完邻居的话语后便带着自己的儿子来到了市里的三甲医院，询问了医生，究竟是怎么一回事？
长期喝电热水壶烧的水对身体有影响吗？医生：别不放在心上电热水壶对机体的各项器官影响，主要是由于电热水壶的品质质量有关联，电热水壶的材料，如果是高锰钢材质，在高温的作用下会导致高锰钢水壶发生化学反应，释放出锰元素，长期用这种电水壶烧水会导致体内摄入过多的化学锰中毒。
化学锰中毒主要是影响机体的神经元与神经递质，神经系统受到影响，机体的各项器官也会随之受到瓦解，常见的病理性反应：记忆力下降、嗜睡症、恶心呕吐、反应能力延缓、精神状态不佳等。
市面上常见的高锰钢材质的电热水壶，主要是在制作的过程当中超过15%以上的合金钢统称为不锈钢高锰钢的电水壶，但是在制作研制方面，跟随材质的不同制作的电热水壶质量有一定的差异性，在购买时选择国家材质证明合格的电热水壶是对机体不会产生较大的损害，不知道你的厨房当中是否含有“304不锈钢“的电热水壶标志。
根据调查研究发现我国的医疗诊断中并没有因喝电热水壶中烧的水而出现锰中毒，铅中毒，以及其他的化学物质中毒的情况，因此对于电热水壶购买时一定要放平心态，不购买劣质含化学成分较高的水壶即可。
1、查看电热水壶的封闭性
电热水壶要在封闭上严格的把关，在封闭性的状态下观看电热水壶是否存在安全隐患，因为电热水壶需要通电才能导致水分加热，如果密闭性特别较差会导致电热水壶当中的水分在达到一定的高温状态下，会浮现出来与电源接触发生意外。
密闭性较差的电热水壶，在使用时间过长的状态下，会滋生过多的细菌与微生物附着在电热水壶表面，诱发肠胃病变以及口腔疾病的问题。
2、查看电热水壶的水位刻度线
正规厂家所生产的正规电热水壶，内胆当中一般都会做出细节处理，标注出安全水位刻度线，在购买时尽量选择查看电热水壶里的内胆是否标志着刻度。
水位刻度线使防止水分过多而导致高温加热时会溢出来诱发触电意外，因此，电热水壶内胆的安全水位刻度对安全隐患有着至关性作用。
3、查看电热水壶的内胆
电热水壶的安全隐患主要存在于内胆的材质，，国家检测合格的电热水壶材质在内胆上都会标注着“304不锈钢”，这种材质的电热水壶可以超过3~5年的使用限度，不会给机体带来较大的损害力度对你的好，如果在购买电热水壶的内胆当中没有304的标志，尽量将这种电热水壶摒弃掉。
4、选择正规厂家
市面上的商家跟随人们的心理需求制作的电热水壶琳琅满目，在购买电热水壶时，尽量选择国家所规定的厂家购买，首先观测电热水壶的说明书、容量大小、电源软件、开关性能是否齐全。
综上所述：不知道你的家中电热水壶是哪种材质的呢？尽量将家中不合格的电热水壶给摒弃掉，选择合格健康的水壶。
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