电热水壶是不能用来煮东西的。因为电热水壶的内部结构是专门设计用来加热水的，它的底部有一个加热线圈，这个线圈只有针对水具有加热功能，而对其他液体或固态食品是没有加热效果的。如果我们把其他东西放入电热水壶中加热，会出现以下几种情况：
1.很难达到沸腾状态
电热水壶没有专门针对固态或液态食品进行加热的功能，所以我们将它用来煮东西时，加热的效果会比较差。在煮过程中，如果使用电热水壶加热，很难达到食物真正需要的加热温度，这会影响到食物的口感和营养价值。
2.容易出现内壁水垢
电热水壶是专门设计用来加热水的，而水质参差不齐，很多地区的自来水都含有较高的钙和镁等矿物质元素，经过加热后会形成水垢。如果我们将其他液态或固态食品煮在电热水壶内，不仅难以彻底清洗，还容易使煮食物下面的水垢有大面积的累积，从而影响加热效果和健康。
电热水壶通常设计用于加热水，而不是用来煮东西。它的功率通常较小，加热速度快，所以适合用来烧开水。如果你想用电热水壶煮东西，建议选择一些速煮壶或者多功能壶，它们可能具备煮汤、煮面、煮茶等功能。但是需要注意的是，使用电热水壶来煮东西时，必须严格按照说明书上的使用方法和安全规定进行操作，并避免超出其设计和承受能力。
