山河锦秀电视剧中的中原省代表哪个省（山河锦绣电视剧说的是陕西哪里）

河南省。

《山河锦绣》在河南省平顶山市郏县茨芭镇、安良镇、堂街镇、冢头镇、黄道镇、长桥镇等地完成了大量拍摄任务，其他取景地还包括同省市的鲁山县尧山景区和赵村镇小尔城村。