电陶炉只听滴滴的响

电陶炉只听滴滴的响

首页家电维修电陶炉更新时间:2022-01-21 06:34:32

夏天到了,天气炎热,在厨房做顿饭就像去爬了一趟火焰山,热得满身大汗心发慌。

做饭时会产生很大油烟, 如果把厨房门窗都打开,抽油烟机就不能有效工作,抽不出油烟,整个屋子都会弥漫着油烟味。

使用煤气烧火做饭,加热锅底时,也加热了锅周围的空气,这使厨房的温度升高,盛夏时厨房气温能达到50℃!

因为油烟和煤气燃烧,很少有在厨房里面装空调的,使用电风扇又会吹灭炉火。大热天的难道不吃饭了吗?

其实使用电磁炉,夏天烧菜做饭的时候就不会这么热了。

电磁炉的工作原理

电磁炉工作的时候,炉子本身不发热。它通过电磁感应,让铁锅发热,即使在铁锅和电磁炉接触面隔着几张报纸,也能烧菜,报纸却不会被点燃。

电磁炉的玻璃面板下面有一个铜丝盘成的线圈,电流通过时就会产生磁场。我们从插座里面取的是交流电,流过线圈的电流方向一会正转,一会儿反转,所以这个通电的螺线管就会产生方向不断变化的磁场,与磁场垂直方向会产生一个涡旋电场,将铁锅放入涡旋电场中会产生涡旋电流,涡旋电流会导致铁锅发热。

在电磁炉上放铁锅能加强线圈产生的磁场,从而使涡流变大,发热量变大。而铜锅、铝锅不能加强磁场,产生不了足够的涡旋电流,而无法发热。 所以只能用铁锅。而铜锅、铝锅都不能用,陶瓷锅放上面不产生电流,也无法使用。

电磁炉辐射会危害身体健康吗?

有人担心电磁炉产生辐射,会危害身体健康,其实不用担心。我们看得见的物体和看不见的物体都在辐射,有些辐射有害,有些辐射无害。可以将辐射分为电离辐射和非电离辐射。

电离辐射会将原子中的电子带离,破坏原子的结构。我们的细胞就是由万亿个原子组成,超量的电离辐射会导致我们细胞中的DNA被破坏,使细胞发生变异,从而引发癌症。α射线、x射线、γ射线、高能电子、中子这些高频的电磁波(也叫粒子流)会产生电离辐射。

电磁炉的磁场变化率为2万赫兹,这个频率比太阳光的辐射还低得多,属于非电离辐射,不会破坏原子结构,也不会导致细胞变异。正规厂家生产的电磁炉都符合电磁辐射的国家标准,可放心使用。

使用煤气炉烧菜时,火焰发出的光也是电磁波,而且频率和能量都要高于电磁炉发出的电磁波。与其担心电磁炉的辐射危害,还不如担心煤气炉辐射危害。

电磁炉的优点

因为是电磁感应原理加热,铁锅升温很快,而且锅内的食物受热均匀,不易糊锅。万一有糊锅,导致锅底温度过高,电磁炉都会滴滴滴报警,自动停止加热。

因为电磁炉本身不会发热,不会加热周围的空气,热量都集中在锅里面,所以电磁炉的电能利用率非常高,能达到90%以上,浪费掉的电很少。也就是说使用1元钱的电,其中9角多都用来加热食物。煤气灶利用率只有30%左右,花1元钱的煤气,只有3毛钱用来加热食物,另外的7毛钱变成热气都浪费掉了,能源利用率太低,不利于地球环境。

使用电磁炉没有火焰燃烧,不消耗氧气,不会产生有毒物质和含碳微粒,不产生二氧化碳、一氧化碳等有害气体。

电磁炉表面都是光滑的玻璃,很容易清洁。不像燃气灶那样,会有溢出的食物烧焦后粘在灶上,很难刷干净。

有的电磁炉做的就像一大块平板玻璃,可以集成在厨房中,非常漂亮。

有的电磁炉很小巧,不占用多大的地方。接上电线就能开“火”做饭,处处都是厨房。

另外有一种锅,和电磁炉外观差不多,叫电陶炉。它的工作原理是通过电热丝发热,将热量传导给锅底来加热食物。也会加热炉子周围的空气,电能利用率只有71%, 它相对电磁炉唯一的优点是铁锅、铝锅、铜锅、陶锅等都能使用。

现在,很多锅都可以在电磁炉上使用,购买的时候看是否有这个电磁炉使用标志,或文字说明。

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